■材料・分量
2人前
・鶏胸肉　1枚(皮はとる)
・玉ねぎ　1個(みじん切り)
・生姜　1かけ(すりおろす)
・玉子　1個

・三十雑穀中華スープ　大さじ1

・だししょうゆ　大さじ1

・片栗粉　大さじ1

・ごま油　適量

・胡椒　適量

■作り方
お料理初心者の方でもわかる
①鶏肉は一口大に切って、フードプロセッサーでミンチにする。

(皮は、フライパンでカリカリに焼いて皮せんべいにする)
②ボウルにひき肉、みじん切りした玉ねぎを加えまぜる。卵を三十雑穀中華スープ、だし醤油、胡椒を入れ更に混ぜる。

片栗粉を加えさっくり混ぜる。

③6等分して丸めて楕円形にする。

④フライパンにごま油適量、大さじ1位入れて、中火で両面焼く。

⑤皿に盛り付ける(1つのりませんでした)😅

作っている間に、鳥皮は塩胡椒して焼いて皮せんべいにしています😋おつまみにピッタリでーす🍺