タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

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2023/03/12 21:52

チンジャオロース

子供からのリクエスト!今日はチンジャオロースを作りました👩‍🍳 玉ねぎスープが我が家に仲間入りしたので、調味料の中に入れてみました❗️

 

材料3人前

豚こま 250g

①酒 大さじ4

①醤油 大さじ2

片栗粉 大さじ3

米油 大さじ2

 

ピーマン細切り 8個分

タケノコ細切り 120g

 

調味料

オイスターソース 小さじ2

甜菜糖 小さじ1

玉ねぎスープ 小さじ1/2

 

作り方

1、豚肉に①をもみ込み、片栗粉も入れて更にもみ込む。

2、フライパンに米油をひき、中火で1を炒め、続けて野菜を入れ強火で一気に炒める。

3、混ぜ合わせた調味料を回しかけ、全体に絡めたら完成です。

 

玉ねぎスープのおかげてコラーゲンも摂取できて、味にもコクが出たような🤣

家族も完食!美味しくできました☺️

 

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5 件の返信 (新着順)
プー バッジ画像
2023/03/14 14:37

本当たまねぎスープって良いお仕事してくれてコクある深い味にしてくれますよね🤗🎶

特に玉ねぎ料理にもってこいですよね✨


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2023/03/14 17:46

ほんとですね☺️
隠し味にどんどん使いたくなりますね❗️

おぎそん
2023/03/13 16:23

たまねぎスープが入ると
中華風だけじゃなくてたまねぎのコクと香りが加わって
味わい深くなるんだろうな〜と感じました☺️

どうでもいい情報ですが…
わたし青椒肉絲的な炒め物作ったりするんですが
たけのこじゃなくてじゃがいもで作ってました(なぜがすり替わってました😂笑)


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2023/03/13 18:02

じゃがいもでも全然ありですよね!
何故かすり替わっていたっていうのが🤭笑笑

summer
2023/03/13 13:57

青椒肉絲 うちも大好き💕
ご飯とガッツリ食べるね🤣
完食 何より嬉しいですね‼️


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2023/03/13 17:52

ほんとほんと
これならがっつりご飯が進むみたい💕
たまに薄味おかず出すと次男が
おかずにならないなーと言いながら食べ尽くし、ご飯のおかずちょーだーい、と😅
若者はまだまだ味もしっかりがっつり系をこのみますね、次男は特にですけど☺️

きなこ
2023/03/12 22:42

こんばんは⭐夜分遅くにコメント失礼致します☺

玉ねぎスープがプラスされたチンジャオロース美味しそうすぎてお腹がぐぅぐぅ鳴り止みません🤩❤❤


みん バッジ画像
2023/03/13 12:25

きなこさん、有り難うございます☺️
玉ねぎスープはどんな料理にも使えそうで、これから楽しみです✨

みんさん、アレンジレシピ投稿ありがとうございます✨
私、チンジャオロースが大好きなんです!とっても美味しそうですぐに真似したくなりました♪♪
ピーマンが大きめなのも最高ですね!玉ねぎスープ入れて作ってみます!


みん バッジ画像
2023/03/13 12:20

こんにちは☺️
よっかさん、有難うございます。
ピーマン🫑も一年中売られている野菜なので、いつでも作れて有り難いメニューですよね。
去年からパプリカは種から育てています。
今年もこの間種まきをして芽🌱がでるのを楽しみにしているところです☺️