もみ菜の葉のご飯のお供(炒め物)

もみ菜の葉

1袋分弱(粗みじん切り)

ごま油大さじ１くらい

めんつゆ(３倍濃縮)

大さじ１

白いりごま適量

かつお節小袋１(１g)袋

フライパンに火をつけてごま油を入れ

もみ菜の粗みじん切りを入れて炒める

めんつゆを入れてさらに炒め、白いりごまとかつお節を入れ、なじませたら火を止め、保存容器へ

粗熱が取れたら冷蔵庫保存

厳選！私のしあわせ食

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3 件の返信 (新着順)

妃奈子

2024/06/09 07:08

ご飯のお供！とっても美味しそうです🤤これの混ぜこみご飯なんて想像しただけで美味しそう！
もみ菜私の地域では見たことないので探してみたいです！

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ラビット

2024/06/02 19:42

もみ菜はじめましてです😅
美味しそうですね😋
どんなお野菜と似てるお味なのでしょか？

妃奈子

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emirin

2024/06/02 19:49

ラビット

こんばんは🌙😃❗️

スーパーの店員さんいわく「大根の仲間」になるらしいです😅

イメージは葉付き大根のミニ盤です。

辛みもあるので、辛み大根にも近いかと

店員さんから根は漬物等にするのが良いと聞きました❗️

葉が多いので…💦

大根の葉で佃煮を作るイメージで、料理しました☺️

妃奈子

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ラビット

2024/06/02 19:54

emirin

こんばんは〜😄
早速、お返事を頂きまして、ありがとうございます😊

大根の葉に近いのですね〜😋教えて下さりありがとうございます✨勉強になりました😊

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こちおば

2024/06/02 10:56

emirin

emirinさま。
もみ菜！初めて聞きました。
地方によりけり、別名あるのかもしれないですね〜。みどり、みどりして、とっても美味しそうです♪ご飯🍚進みそう。。。😋

妃奈子

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emirin

2024/06/02 11:19

こちおば

はじめまして🤗
コメントありがとうございます🙇
私も初めて知ったお野菜です😅
近所には数件しかスーパーがないので…💦
野菜が比較的安値で購入できるスーパーに行った際に、見切り品で半額くらいになっていました。昨日同じスーパーに行った際に、定価を知ったので😅
物価高でなるべく安値で購入する方法を日々考えています😣

妃奈子

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