☆材料を混ぜるだけのカンタン蒸しケーキです。
☆直径15~16cmのザルを使用します。100円ショップで購入できます。
■材料・分量
・たまご Mサイズ 1個
・砂糖 30g
・豆乳(牛乳) 50ml
・バナナ(完熟したもの) 80g
・薄力粉(米粉) 100g
・ベーキングパウダー 8g
・タンパクオトメまろやかカカオ味 15g(1包)
■作り方
(準備と下ごしらえ)
☆手を濡らしオーブンシートをクシャッとさせた後、広げてザルに敷きこむ。
☆バナナはつぶしてペースト状にしておく。
☆粉類(薄力粉・ベーキングパウダー・タンパクオトメ)は計量し合わせておく。
☆ 蒸し器に湯を沸騰させておく。
(作り方)
① ボウルに卵と砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
② ペースト状にしたバナナと豆乳を①に加えなめらかになるよう混ぜる。
③ ②に粉類をふるい入れゴムベラや木べらでさっくりとまぜあわせる。
④ オーブンシートを敷いたザルに③を流しいれ、湯を沸騰させた蒸し器でフタをして中火の強火で蒸す。(蒸し時間20〜25分)
⑤ 途中10分経ったところで表面に切り込みを入れ(火のとおりをよくするため)再びフタをして10〜15分ほど蒸す。(蒸し器のお湯がなくなっていないか気をつけてください。)
⑥ 竹串をさして生地がついてこなければ蒸し上がり。
蒸したても冷めても、カカオとバナナの味がしっかり感じられる、もっちりふわふわの蒸しケーキです😋
今日は寒いですね〜🧣これからの季節、おやつはもちろん朝食にもどうぞ🌞(日持ちしませんので、お早めに😊)
🌟タマフェスで注文した商品が届きました🎁 日々の楽しみ♪ありがとうございます🥰
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投稿を表示素敵なアイディアですね〜✨✨✨
形も可愛くて美味しそうですね😋💓
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投稿を表示ふわふわで美味しそう😋
私も昨日ちょうどカカオとバナナのケーキを作ったので奇遇でした✨
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投稿を表示とっても美味しそうです!
もうすぐ3時なので、おやつに食べたいです!
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投稿を表示アツアツを
いただきたい!!
ですよね
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投稿を表示蒸しケーキ こんなに 上手に
出来るんですね~👍
まして ココア 最高‼️‼️
食べた〰️い😋😋🌻🌻🌻
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投稿を表示ざる〜!?
蒸しケーキはよく作るのですがざるですか〜🤔
私は蒸し器にシートを敷いて直ですが
ざるにする違いは何でしょう?変な質問しますが気になって😅
美味しそうだし挑戦してみますね〜😋
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投稿を表示ザル蒸しケーキ初めて聞きました!
ふわふわで美味しそうです🤤✨
タンパクオトメで栄養満点美味しい蒸しケーキですね😋🙌
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投稿を表示美味しそうです😋小麦粉の代わりにおからパウダーでもできますか?
ちょっと作ってみようかなと思って…時間ができたら😊