わたしのひとさら【レシピ】

🐰材料・分量　〔３人分〕
　　🌱pizza

　

　🥕強力粉　　　　　　　200g

　🥕薄力粉　　　　　　　　50g

　🥕砂糖　　　　　　　　　20g

　🥕塩　　　　　　　　　小さじ1/2

　🥕ドライイースト　　　　　5g

　🥕水　　　　　　　　　150cc

　🥕オリーブオイル　　　　20g

　🥕打ち粉　強力粉　　　適量

　　🌱ピザソース

　🥕トマト　　　　　　　1個

　🥕玉ねぎ　　　　　　　1/4

　🥕マヨネーズ　　　　　小さじ1

　🥕クレイジーソルト　　適量

　🥕すりおろしニンニク　適量

　　〔私はチューブタイプのを使用〕

　🥕ドライバジル　　　　適量

　🥕粗挽き黒胡椒　　　　適量

　　🌱トッピング

　🥕粗挽きソーセージ　　

　🥕ピーマン

　🥕バジル🌱ソースや生バジル

　🥕焼き上がったらフラックスシードをふりかけてね。

　　トッピングは上記でなくてもお好きなものをね。

🐰準備

❶ソースはトマトと玉ねぎをみじん切りに、フライパンを熱して熱くなったら少量のオイルで炒める。

冷えたら他の材料を全て入れて、混ぜる。

 

🐰手順

❶ ボウルに塩以外の生地の材料を入れて混ぜる。
 

❷まとまってから塩を入れて捏ねます。

ひとまとめにして、台に打ち粉をしそこに移動させる。

滑らかになるまで捏ねます。

 

❸生地を３つに分けてラップで包み、常温で15分発酵⌒(u_u*｡｡｡zzzZZさせます。

〔今の間にオーブンは280°に設定〕

 

❹クッキングシートにラップから外した生地を、みみになる部分以外を丸く伸ばします。

 

❺合わせたピザソースを塗って、トッピング材料をのせます。

 

❻250°のオーブンで約10分ほど焼くと完成！

※オーブンの硝子のところから焼き色を見てね⌒(u_u*)⌒

　

    🎋今日のお願い事

主人の定期歯科検査日　白板症が良くなっています様に！