🌱ななつのしあわせドライフルーツケーキ

🐰材料・分量　〔3個分）

　🥕薄力粉　　　　　　　180g

　🥕ベーキングパウダー　小さじ1

　🥕バター　　　　　　　150g

　🥕グラニュー糖　　　　100g

　🥕卵　　　　　　　　　3個

　🥕ななつのしあわせ

　　　ドライフルーツ　　　150g

　🥕レモン汁　　　　　　小さじ3

　🥕ケーキ用洋酒あれば　小さじ2
　※ケーキ型はパウンドケーキ型でも他の型でも🆗

🐰準備

①粉類は全部合わせふるいます。

②ななつのしあわせドライフルーツは軽く洗って耐熱容器に入れレモン汁をかけておきます。

③ ②にふんわりラップをかけ、500wでレンジで1分加熱します。

④バターと卵は室温にしておいてね⌒(u_u*)⌒

🐰手順

①ボウルにバターを入れハンドミキサーで混ぜます。

②そこにグラニュー糖を入れて混ぜる。

溶き卵を、少しずつ数回に分けて、よく混ぜる。

③粉類を半分入れヘラでよく混ぜる。

④さらに残りの半分を入れて混ぜる。

⑤型に入れオーブンを170度に予熱し40分ぐらいでオーブンの中の様子をみて、焼き色が🆗だったら完成です⌒(u_u*)⌒

⑥粗熱が取れたらお皿に出して下さい。

猛暑を乗り越える㊙テクニック

しばらく逢えなかった家族にパワーを貰えた。これで猛暑もへっちゃらよぉ〜