zaki
2023/10/04 21:04
浪速のローストビーフ〜Macchan UMAMI rich sauce〜
肉×マッチャン＝最強コンビ
最高に美味しくて
子供から大人まで、みんなで食べたい
とっておきのやつ🤫
炊飯器の魔術師zakiが作る飯テロ確定！！の
肉料理レシピです🥩
（自分で言うから間違いない）笑
あっと驚くほど簡単に作れるので
ぜひぜひ作ってみてね⭐️
エントリーNO.3150
SuNny side🎙
●材料
牛ももかたまり肉 550g
極上スパイス 喜 …適量
にんにくパウダー …適量
オリーブオイル 大さじ2
熱湯 1ℓ
水 200㎖
★ Macchan UMAMI rich sauce
たっぷりかけてモリモリ食べよう！
※下準備…肉を常温に戻しておく（作る1時間前くらいに冷蔵庫から出しておく）
【作り方】
①肉に満遍なくスパイス塩胡椒（お好みの塩胡椒でもOK）、ニンニクパウダーを振り、しっかりとすり込んでいく。
②ラップで包んで1時間お肉を休ませる。
③フライパンにオリーブオイルをひいて、十分に熱したら強めの中火で各1分づつ、全面しっかりと焼いていく。
④焼き上がったら、ジップロックに入れて、しっかりと空気を抜いてジッパーを閉めて
炊飯器に入れる。
⑤60℃の低温調理になるように炊飯器に肉の入ったジップロックと熱湯と水を注ぎ【保温】ボタンで45分調理する。
⑥炊飯器から取り出し、冷水でしっかりと冷やす。（冷やしたあとは冷蔵庫で保存します）
⑦お好みの厚みでカットしたら完成です。
マッチャンをたっぷりかけて
おいしく、たのしく、召し上がれ🎶
アレンジ色々🗽 ⸝⸝ ．
●旨味たっぷりローストビーフサンド
(自家製米粉パン使用)
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6
件の返信
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投稿を表示ローストビーフが本当に美味しそうです。
美味しそうな米粉パンにアボカドとレタスと旨味たっぷりローストビーフが挟んであるのでボリュームたっぷりで美味しそうなサンドイッチです
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投稿を表示すごい美味しそう🤤盛り付けもオシャレな感じですごい👏サンドイッチもとても美味しそうです(^^)
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投稿を表示zakiさん、こんにちは☺️お久しぶりです
動画も観ました！ほんと美味しそうです😋ローストビーフサンドいいですね！
マッチャンを手に入れたので、今年こそはzakiさんのローストビーフのレシピを挑戦したいと思います💪🏻
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投稿を表示私は低温調理器を使ってローストビーフつくるのですが、最近、BONIQに買い替えました！あとはマッチャンソース買うだけ！早く作りたいです！！
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投稿を表示お正月に家族でいただきたい😍
豪華ですね。😊
ローストビーフの色が最高。😂
生唾ごっくんです。😋
Macchan UMAMI rich sauceとの相性が最強マッチ✨
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投稿を表示わー😍
こりゃ〜やばいわ🐮
zakiさんシェフ👩🍳に転職したのかな⁉️
そのくらい最高です👍
お肉カットしてる姿が素敵すぎる💓
お取り寄せお願いします✍️
早く正月が来た感じです✨