タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

とも
2023/06/19 05:34

きのことごまの味噌つけだれ

きのこペーストを加えてだしいらずで
腸活にもよいつけだれです♪
旨みたっぷりで暑い夏も乗り切れそうです♪☀️

お好みの麺、具材で楽しんでみてくださいね☺️

【材料】1人前
(きのこペースト)作りやすい量
・きのこ 100g
・水 90ml
・片栗粉 大さじ1

(つけだれ)
・きのこペースト 大さじ2
・まめミルク 大さじ1
・水 50ml
・白ごま 大さじ1
・味噌 小さじ2

【作り方】
①きのこペーストをつくる。材料を全てブレンダーで混ぜる。電子レンジ600Wで蓋なしで3分半加熱してよく混ぜて粗熱を取る。
②つけだれの材料を全て混ぜて完成。

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2 件の返信 (新着順)

きのこペースト!確かに冷凍もできそうですね・・!
これは私の作り置き材料が増える予感です🍄✨
冷凍しておけばいろいろなものに活用できそうですよね🥰
素敵なレシピをありがとうございます💓


とも
2023/06/21 05:25

ありがとうございます😊
これからも色々試してみます♪

summer
2023/06/19 12:58

ゴマだれとも違う
きのこの風味が増し増しですよね きっと
きのこはなんでもいいですか❓
きのこペーストは使い切りがいいですか❓
ってもう作る気満々💪


とも
2023/06/20 08:38

きのこはなんでもokです😊
今回はまいたけとしめじ半々です!
ペーストは使い切りしてます
もしかしたら冷凍可かもしれません🌱

玉ねぎみじん切り、豆乳、玉ねぎスープ、などでポタージュにも変身してくれました♪ 配合整理できたらレシピのせたいなぁと思ってます🐷

summer
2023/06/20 14:52

ありがとうございます😊
これは万能選手ですよね💕
素晴らしい👏
作っていただくのたのしみです‼️