常温に戻したお肉をフォークでブスブスします

塩コショウ、ニンニクを馴染ませて焼き付けます

湯煎できる袋に入れて空気を抜き口を閉じます

お肉がつかるくらいの沸騰したお湯を火を止めて、お肉を、ぽちゃんとつけて蓋をして20分

取り出し1時間以上放置

たまねぎみじん切り←擦っても良い

玉ねぎを肉を焼いたフライパンで炒めてローストビーフの肉汁、醤油、酢、マッチャンで煮詰める

好みで砂糖やみりんを入れても

マッチャンを知ってからは、使い勝手がよくて手の凝った味になるのが好きです

血行促進免疫力アップさせて美味しく楽しみましょう