わたしのひとさら【レシピ】

■材料・分量
2人分
・牡蠣　真空パック✰1袋

・豆腐　30〜40g
・まめミルク　大さじ2　
・たまねぎスープ　大さじ1弱
・ネギ　適量

・にんにく　スライス

4~5枚

・胡椒　少々

・豆乳　200cc〜

・片栗粉　適量

・とろけるチーズ又はシュレッドチーズ　お好みの量

■作り方
①牡蠣に片栗粉を纏わせる（ビニル袋に片栗粉を入れ　そこへ牡蠣を入れ、シャカシャカ軽く振ると　簡単です）
②鍋に　たまねぎスープとまめミルクを入れ　50ccの豆乳を入れ　玉が無くなるようになめらかに混ぜる

③牡蠣、ネギ、豆腐、にんにく、胡椒を入れ中火にかける

④豆乳を鍋に　少しずつ入れながら　グラタンソースを作っていく※牡蠣の片栗粉でとろみが付きます😊

⑤火を止めて、耐熱器に8分目位　盛り付けます

その上にとろけるチーズをのせ　オーブン等で焼くと出来上がり

トッピングにパセリのせると見映え良しです

ハフハフして食べる=温まるのよ！