ここばば
2026/01/23 18:28
ガパオライス
【材料】
2人分
・卵 2個 大寒卵を使用
・パプリカ赤 1/4個
・パプリカ黄 1/4個
・ピーマン 1個
・ぶなしめじ 1/4株
・ニンニク 1片
・玉ねぎ 中 1/2
・豚ひき肉 200g
・オイスターソース 大さじ1
・ナンプラー 大さじ1弱
・醤油 小さじ2
・たまねぎスープ 小さじ1と1/2
・砂糖 大さじ1弱 粉黒糖を使用
・七味 お好みの量
・胡椒 お好みの量
・油 大さじ1 白太胡麻油を使用
・バジルの葉のみじん切り 少々
【作り方】
・下準備
野菜を角切り及び玉ねぎニンニクはみじん切りにして置く
①フライパンに油を敷きみじん切りのニンニクを炒める→ニンニクの香がしてきたらひき肉を色が変わるまで炒める玉ねぎのみじん切り、パプリカの赤、黄色、ピーマンの角切り、ぶなしめじをい入れて炒める
②調味料を入れて具材に絡める
③火を止めるバジルを入れて混ぜる
④お皿にご飯を平らによそる
⑤具材をのせて その上に目玉焼きをのせて完成です
※切る手間はあるけれど
とても美味しくできましたので 是非 作って見て下さい😊
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4
件の返信
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投稿を表示ガパオライス具沢山で美味しそうですね🤤
目玉焼きも絶妙な半熟🍳✨
ナンプラーも入ってて本格的👏
タイ料理大好きでナンプラーも冷蔵庫にありますが家族が好まないのでなかなか出番なく眠ってます💤
タイ料理食べたい〜
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投稿を表示TVで見るぐらいで 本場物食べたことないんですよ
ここばばさんのほうが 美味しそうだし 丁寧ですね
色どりも綺麗〜
主人が和と中 専門だったので ナンプラーを使ったことないんです
どんな 味かな〜❓🌻🌻🌻
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投稿を表示ガパオライス
お見事です
とっても美味しそう
お店みたいですね
ガパオライス屋さんできますね🐷🩷
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投稿を表示しげさん
ガパオライス 美味しいですよね
私も良く作りますが 最近はご無沙汰でした😅
ナンプラーがいいですよね💓
大寒卵の目玉焼きが 輝いてますね🌟
美味しそう😋