わたしのひとさら【レシピ】

はりねずみ
2025/10/22 12:23

キノコッチ入りバター醤油焼きそば

しいたけ、マッシュルーム、えのき、エリンギなどきのこが好きで、今の時期はいろんなきのこ料理が食べたくなります😋

ストックしていた焼きそば麺と千切りキャベツがあったので、キノコッチを使って焼きそばを作りました。

■材料・分量(1人前)
・焼きそば麺 1玉

・千切りキャベツ 適量

・キノコッチ(しいたけ) 適量

・バター 10g

・醤油 大さじ1  A

・料理酒 大さじ1     A

・塩コショウ 少々    A

■作り方
①フライパンにバターを入れて中火で焼きそば麺を炒める
②中華麺がほぐれたら千切りキャベツとAを加えて炒める
③キャベツがしんなりしてきたらキノコッチを加えて弱火で軽く炒める
④お皿に盛り付けて完成

にんじん、玉ねぎ、豚バラ肉またはひき肉を入れても合うと思います😊

キノコッチ
「キノコッチ」は、香ばしくてサクサクした食感が特徴のキノコスナック。種類豊富で、しいたけ、えのき、まいたけなどのキノコを使用し、旨味が凝縮。ヘルシーなおやつやおつまみに最適で、どれもクセになる美味しさです。
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7 件の返信 (新着順)
summer
2025/10/26 22:02

はりねずみさん
焼きそばに キノコッチ‼️
いい組み合わせですね👏
バター醤油味も 最高ですね

はりねずみさん
キノコッチのイチオシありますか❓
私は 椎茸チップスが好きなんですよ🩷


はりねずみ
2025/10/27 19:11

ありがとうございます!
キノコッチとバター醤油の組み合わせ美味しかったです😋💕
キノコッチ私も椎茸が大好きです🍄‍🟫✨
美味しいですよね!
実は他のキノコッチまだ食べたことがないので、しめじや舞茸を食べてみたいなと思ってます🤗

かいど☆
2025/10/25 22:39

キノコッチは、そんな食べ方もあるんですね♪ すごく美味しそうですね😋


はりねずみ
2025/10/26 14:45

ありがとうございます!
キノコッチそのまま食べるのも大好きですが、アレンジしても美味しかったです🥰

いづみ
2025/10/25 19:42

キノコッチを入れた焼きそば美味しそうです🍄🍄
きのこ美味しいですよね!私も好きなのでどんな料理にも入れてしまいますꉂ🤭


はりねずみ
2025/10/26 14:44

ありがとうございます!
きのこ炒め物とかいろんな料理に合いますよね🍄✨
今の時期は食べる頻度が高いです☺️

shiori バッジ画像
2025/10/25 10:43

焼きそばにキノコッチのアレンジいいですね!
バター醤油の味付けも美味しそうです!


はりねずみ
2025/10/26 14:43

ありがとうございます!
キノコッチの程よい塩味が焼きそばに合い美味しかったです🤤✨

みんみ
2025/10/22 23:02

キノコッチ入り焼きそば美味しそうですね〜😊


はりねずみ
2025/10/23 12:21

ありがとうございます!
美味しくいただきました😋

ラビット
2025/10/22 22:20

キノコッチいりの焼きそば美味しそうですね😋
バター醤油きのこにピッタリですよね✨


はりねずみ
2025/10/23 12:21

ありがとうございます!
バター醤油ときのこの組み合わせ美味しかったです☺️

ひまわり バッジ画像
2025/10/22 13:23

はりねずみさん⑩タマ いったんじゃないの おめでとう👏👏👏

ビックリしたでしょう 玉手箱

美味しそうな 焼きそば キノコッチ 便利よね😊
ひまわりはキノコッチのしめじが好きよ🥰🌻🌻🌻


はりねずみ
2025/10/22 18:33

ひまわりさん、ありがとうございます!
玉手箱、先日我が家にも届きました🎁✨
ひまわりさんが玉手箱いただいた時の投稿拝見してから、ずっと楽しみにしていましたが…嬉しさ&驚き&感動でした🥹🥹
キノコッチのしめじまだ食べたことがないので、是非食べてみたいです😋💕

ひまわり バッジ画像
2025/10/22 18:40

そうでしょう 改めておめでとうございます🎉🎉🎉

今度は 50000タマ 目指してね
マイペースで 楽しくね

焦らなくても 大丈夫よ〜🙋

キノコッチ 味噌汁とかスープ サラダ 玉子焼きにも 使えますよ では 又ね~👍🌻🌻🌻

はりねずみ
2025/10/23 12:20

ありがとうございます☺️
次は50000タマ目指して、マイペースに頑張ります!

ひまわり バッジ画像
2025/10/23 12:56

は~い 頑張ろうね👍🎶🎶🌻🌻🌻