ラビット
2025/06/14 18:14
梅雨でも元気に過ごせるHappyごはん
主人のリクエストで、久しぶりにフォカッチャアートを楽しみました💕
■材料・分量
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・新じゃがいも 大1個
・人参 1/2本
・新玉ねぎ 大1/2個
・ソーセージ 1袋
・しあわせ煎り大豆 大さじ2
・間引きしたバジル 2つ
・市販のトマトスープ 1袋（いつもは、ホールトマト1缶、一缶分の水、コンソメキューブ1つで作ります）
・エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
頂いたそのままのめるトマトスープがあったので、それを使ってミネストローネを作りました。
①じゃがいもは少し大きめの賽の目に、人参と玉ねぎは1.5センチ位の賽の目にきる。
②じゃがいもと人参は、それぞれ耐熱容器500wで2分チンしてそのまま放置。
③鍋にオリーブオイルを入れて、玉ねぎを炒める。透き通ってしんなりしたら、人参を加え炒める。人参全体に火が通ったらじゃがいもを加え更にいためる。
④トマトスープを入れて野菜にすっと楊枝が通るまで煮て、しあわせ煎り大豆、ソーセージをいれ1,2分煮込んだら完成です。
今回は、頂いた市販のスープを使ったので、調味料は入りませんが、ホールトマトとコンソメを使う時には、塩胡椒で味を整えます。
⑤器によそって、間引きしたバジルを添えました。
スープを作りながら、フォカッチャを焼いてサラダを作りました😋
しあわせ煎り大豆は、スープに煮込んでも美味しく頂けまーす😋
梅雨の時期は、家にこもる事が多いので
フォカッチャやピザを焼いて楽しんだり、季節の手仕事を楽しんだりして過ごしまーす((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
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8
件の返信
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投稿を表示ラビットさん
なんて素敵なフォカッチャ💓
ご主人のリクエストに応えてつくれるラビットさん リスペクトです
フォカッチャとか ピザとか憧れです‼️
ご主人 定年なんですね
長らくのおつとめ ご苦労様でした
お二人で旅行とか もっと行けますね
ぜひ 大阪 来てくださいよ❣️
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投稿を表示手作りフォカッチャ！？なんと素敵なんでしょう🥰ミネストローネと最高の組み合わせですね✨
素敵な食卓とご夫婦の仲の良さに乾杯🥂
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投稿を表示なんて華やかで美味しそうなんでしよう！！フォカッチャのアート、素敵です！！これは毎日リクエストしたくなります！！
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投稿を表示わーーー💛フォッカッチャだーー！
しかも手作りのー😭
私フォッカッチャめちゃめちゃ好きなんです😊
ラビットさんの食べてみたい！
フォッカッチャの花火が上がったみたいで可愛いー😍
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投稿を表示ラビット夫妻
ラブラブ🩷💙♥️💚💜
HappyHappy
しあわせシェア
ありがとうございます🍀
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投稿を表示綺麗なフォカッチャですね〜👏👏
ご主人のリクエストで何でも作ってしまうラビットさん🩷凄く楽しそうにお料理してそうな姿が目に浮かびます🩷
ミネステローネも美味しそう🤤
作って楽しみ食べて楽しめるなんて最高ですね😆
私ピザとか作る🦾ないのでラビットさんの投稿見て楽しみます😃🧑🍳🍕
💕Happyご飯ですね〜🍴💕
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投稿を表示ラビットさま、こんばんは。
豪華なお食事です✨✨
なんて元気をいただけるのでしょう🌈
幸せ溢れるお食事ですね☺️
可愛いらしいお花が咲いているフォカッチャも、美味しそうです！
梅雨のジメジメを吹き飛ばしてくれますね♡
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投稿を表示本当ね〜Happyだわ〜❤️❤️
豊かな 時間を 二人で のんびりと 過ごせるのは 幸せよ〜🩷🩷
愛情 こもった こもっている
のが 画面からも にじみでてるよ〰️ いいな〰️🤗🌻🌻🌻