注文した三十雑穀麺が届いたので、御当地レシピにチャレンジしました😊
大好きな戸田久のもりおか冷麺にチャレンジしました。
■材料・分量・1人分
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・三十雑穀麺 1袋
調味料
・三十雑穀出汁スープ 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・酢 小さじ1〜2お好みで
・コチュジャン 小さじ1
・水 160ml
・氷 2つ
具材
・きゅうり 輪切り10枚
・ゆで卵 1個（半分に切る）
・自家製の鶏ハム 3切れ
・海苔のキムチ 適量（キムチなら何でも可能）
・シャインマスカット 1/2個（飾り切り）半分に切っても良い。
■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①調味料はよく混ぜ、最後に氷を入れる。
②麺を熱湯で30秒茹で、氷水でキンキンに冷やして水気をきって、器に入れる。
③材料を並べ、出汁スープを入れて完成です。
鶏ハムの作り方は、先日投稿したので省きました。
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投稿を表示もりおか冷麺風、いいですね！
鶏ハムも合うし、さっぱりして美味しそうです✨
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投稿を表示美味しそうです♪
盛岡冷麺、美しいぶどうがのっていてと綺麗ですね☺️
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投稿を表示私も 近々 盛岡冷麺に挑戦したくて、いつやろうかとぐずぐずしていたら ラビットさんに 先起こされました〜🤣🤣
綺麗な盛り付けですね✨🤤
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投稿を表示冷麺も茹で時間短いし なるほどって思いました
温かい麺として使うより 冷たい麺として使った方が扱いやすそうですね😊
とっても美味しそうです✨
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投稿を表示盛岡冷麺 ちょ〜 有名ですものね😄
でも 食べたことないんですよ
味が全く 想像つかなくて スーパー行っても 手が伸びないんですよ
御当地麺 色々食べているんですが…😖
美味しそうですね 海苔のキムチ❓エッ😁🌻🌻🌻