タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

ここばば
2024/02/12 21:18

summerさんのポットローストを豚肩で

■材料・分量
3人分
・豚肩ロース塊600g 3切れにカット
・玉ねぎスープ 大1
・檸檬麹 大2
・玉ねぎ 1/2個

・人参 京人参も 皮剥いて縦に十文字カット

・キャベツの葉 3枚 縦に半分に切る

・にんにく 6個

・エリンギ 1本 縦に十文字切り

・白菜 適度な大きさにカット

・赤蕪 1個 縦割りカット

・ローズマリー 適量

・アメリカホドイモ 5〜6個無くても🆗

■作り方
STAUB鍋使用
①フライパンで肩ロースを表面に焦げ目が付くよう焼く
②鍋にオリーブオイルを敷き①と野菜と玉ねぎスープとローズマリーを入れ蓋をして5分強火 25分弱火15分火を止めて蒸し焼き

③お皿に盛り付け出来上がり

 

酢の物

きゅうり 生わかめ 京人参

黄金柑 ブルーベリー

 

サラダ

ミニセロリ ブロッコリースプラウト ミニトマト 茹でアスパラ

 

お味噌汁

アサリを卑弥呼醤院合せ味噌󠄀で

 

フランスパンのカット

 

summerさんの美味しいとろとろのレシピはこちらです

https://www.community.tamachanshop.jp/chats/lxgrcntjopklssd7

 


 

コメントする
3 件の返信 (新着順)
azuazu
2024/02/13 17:52

豚バラでも豚肩ロースでも美味しそう!!彩りもキレイですね~


ここばば
2024/02/13 21:37

人参の2種類や赤蕪なのに紫💜になりカラフルになったんですね summerさんみたいにお肉がとろんとろんだと 上出来なのに😂でした!

妃奈子 バッジ画像
2024/02/13 16:50

オシャレな料理ですね💕︎野菜の旨みがいっぱい入ってて美味しそうです!


ここばば
2024/02/13 21:38

STAUB鍋を使ったので野菜の甘みは格別ですよ〜😋

summer
2024/02/13 11:55

しげさん
さっそく作ってくれたのね‼️
野菜旨み抜群やろ〜💕
ほったらかしなのに ありがたいわ😊


ここばば
2024/02/13 13:12

ほったらかし🎶 ホントね 私 心のササクレがあったから 有りがたかったの😂

summer
2024/02/13 19:29

しげさん
ササクレあったんか💦
私がバンドエイド🩹 貼ったる😍

最近ね私もよく思うんよ
自分の感情をコントロールしながら 家族のケア 職場の人間関係 世の中のこと
 
心のコップがあふれそうやなって時は な〜んも考えんと🚲で走って な〜んも考えんかったら 不思議にコップの中 蒸発してるんよな
ちょっと 今いる場所から離れるたげやのにな

しげさんの ササクレ 早よ元に戻れ〜🪄🧙‍♀️

ここばば
2024/02/13 20:47

心のコップ溢れそうなの 自転車🚲走らせて蒸発できるんね☺️ summerさん私は無になって寝る事だな〜😴
ここにはsummerさんいないけれどね でもね 
心ん中にsummerさんが居るんだぁ~ 絆創膏貼ってもらってるよ!😘
ありがとうございます😭

summer
2024/02/13 23:36

いつでもそばにいるよ💕

azuazu
2024/02/14 07:49

生きていると嫌でもササクレできますね…私もいつもササクレできますが、そんなときはいじらず放置が一番です。
summer師匠はチャリンコ走らせて、私はくだらないドラマなどを見ながらお酒飲んで寝ます(笑)
「不適切にもほどがある」というドラマ、めちゃハマります(笑) Netflixでも配信してますよ〜。