zakiさんの“まめミルクカスタードクリーム”を使ってロールケーキを作ってみましたよ😙🎵

※カスタードクリームの作り方
 https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/fsi5kos4dac9vu1u

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※スポンジの作り方(20㎝✖️25㎝の量)

(カスタードクリームを作る際に残った)

卵白                 3個

ハチミツ        40g

薄力粉             50g

オイル            30ml  

まめミルク    30ml

こなゆきコラーゲン

八百屋ファイバー

①ボウルに卵白とハチミツ🍯を入れメレンゲを作る

②別のボウルにオイルとまめミルク🥛を入れ良く混ぜ合わせる

③ふるいにかけた薄力粉2回に分けて①にサックり切るように混ぜる

④②③をサックり混ぜる

⑤クッキングシートをしいた鉄板に流し入れ160℃のオーブンで15分くらい焼く❗

(オーブントースターであれば1000wで10分程焼き生地の上にホイルを乗せて程よく焼く)

⑥あら熱を取り生地2〜3㎝程残しカスタードクリームを塗りくるくる巻く🌀

今回少々焼きすぎてしましたが😅

ホワイトロールケーキになんとかなってくれました💗

甘さ控えめなサッパリしたロールケーキになってくれてカスタードクリームのロールケーキも美味しいかったですよ🤗💕

カロリーを考えても通常のロールケーキの約１／２くらいのカロリーになってくれるかと思いますよ🤗🎶