タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

うさ
2023/12/12 23:13

🍠いも餅🍠

🍠いも餅🍠

 

材料は2つです

🌟さつまいも(生でも焼き芋でも🆗)

 今回は小さめ焼き芋を3.5個

🌟お餅

 今回は角餅3個

 

🌟トッピングはお好きな物を

今回はきなこ

お好みで、ごま、あんこ、ナッツなど

 

 

🔶作り方🔶

1️⃣生さつまいもであれば、レンチンor蒸して、フォークなどで潰しておく

 

2️⃣お餅を耐熱容器に入れ、餅がひたひたになるくらい水を入れて、レンジで3分。

さつまいもと混ぜ合わせれるくらいの柔らかさならOK❗️硬い様ならプラス加熱❗️

 

3️⃣柔らかくなった餅をさつまいもに入れて、とにかく混ぜる❗️つぶす❗️など色んな方法で全体を混ぜ合わせる。

甘味が足りないと思ったら、ここでプラスします。今回は入れていません。トッピングで甘味を調整するか、どちらでもお好みで大丈夫です。

混ぜ合わせ、均一になったら、出来上がり🍠

 

🔆出来たては柔らかくて美味しいです。

出来たてを食べる時は、普通の餅を取り扱う時の様に手を濡らして取り分けて下さい❗️

 

今回は食べやすくしたかったので、一度冷やし固め切り分け、きなこを付けました。

この時、包丁やスプーンなど濡らしてあげると切りやすいです❗️

 

食べる時に少しレンチンすると柔らかくなり美味しいです。

お好みの食べ方でどうぞ😋

 

 

🔅今日はこなゆきコラーゲンも一緒に入れて作りました。

 

☆途中、餅が硬くなってきたら少し加熱すれば大丈夫です。

 

🔹今回のトッピング

きなこ・きび砂糖・ゲランドの塩

 

 

書き方下手くそでごめんなさい🙏

ぜひ作ってみてください🍠

 

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4 件の返信 (新着順)
妃奈子 バッジ画像
2023/12/13 19:40

レシピ投稿ありがとうございます😊
お家に切餅大量に余ってるので真似できそうです!兄がとっても好きそうです!!


うさ
2023/12/13 21:19

妃奈子ちゃん作れそうで安心しました。
お兄さんも気に入ってくれたら、嬉しいです。



今日、知り合いに持って行ったのですが、美味しいと取り合いになってました🤣

はなはな
2023/12/13 18:12

これなら切り餅でできて良いですね👍
レシピありがとうございます😊
今年のお餅つきには絶対さつまいも🍠入れると心に誓いました!!🤤


うさ
2023/12/13 21:22

我が家のいも餅は切り餅なんです😅
今日も作り、母に食べてもらいました👍

毎年、餅つきされるんですか❓
自家製のお餅羨ましいです
ぜひさつまいも入れて下さい🍠
息子さん達も気に入ってくれたら
嬉しいです🤩

はなはな
2023/12/13 21:25

友人とこがお餅屋さんなんです。
イベントとかでするので呼ばれて行きます。色々持って行ってもいいので私は今年はお芋入れることにします😋
切り餅でもできるし、きな粉も美味しいですよね😋

うさ
2023/12/13 21:43

えー😄楽しそう
色々持って行けるのは良いですね👍
ぜひ、はなはなさんの好きな焼き芋持って行って下さい🍠
生さつまいもより、焼き芋で作った方が甘味があって美味しいです😋

はなはな
2023/12/13 21:48

とろける干し芋も持ってきますよ😋

うさ
2023/12/13 22:03

それは、楽しみな仕上がりになりそうです🍠

うさ
2023/12/13 09:53

餅はこのくらいの柔らかさ

うさ
2023/12/13 09:53

混ぜ合わせた状態🍠
*冬場は寒いので、餅が硬くなりやすいので、その時はレンチンしながら混ぜ合わせて下さい