はなはな
2023/12/26 17:21
🌿簡単✨食べるラー油風🌿
コレがあれば、ビビンバや焼肉、チャーハン、おかゆのトッピング、鍋や餃子のタレなどに、色々使えます。
忙しい時のお急ぎご飯もコレがあれば手抜きに見えないかも🤣
便利ですので作ってみてください
🔸材料🔸
・ニンニク5〜10片位
・しあわせナッツ（お好きなナッツでどうぞ）大さじ2位
・三十雑穀チゲスープ大さじ2
・胡麻油大さじ2
・みりん小さじ1
・生姜刻んだもの大さじ1
・みらいのしょうが小さじ半分
・泰丸だし1袋（お好きな出汁の袋でOK）
無ければカツオ節などでもOKです。
・ゴマ適量
🔸作り方🔸
①ニンニクとナッツをフードプロセッサーで細かくします。（まな板でみじん切りでも）
②火をつけてないフライパンに胡麻油と①を入れて中火にして炒めます。
③胡麻油に泡が立ったら弱火にして、ニンニクが焦げる前に、三十雑穀チゲスープを入れて弱火のままで2分〜3分位炒めます。
④泰丸出汁のパックの中身を③にいれてゴマ、みりん、みらいのしょうがを入れて一煮立ちさせて出来上がり😋
三十雑穀チゲスープで色々な材料が少なく済みます。深い味わいになります😋
お好みで辛いのが好きな方は🌶️チゲスープ増やしてください。
辛いのが苦手な方はみりんを増やしたりして調整してみてください。
瓶🫙に入れて1ヶ月はもちます。冷凍するともっと待ちます。なんにでも入れてアレンジしてください😋
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件の返信
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投稿を表示こんばんは😄
万能な上に日持ちもするし最高な調味料ですね✨
レシピを参考にやってみようかな😊
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投稿を表示すんご〜い‼️
これはすごい
絶対便利やし美味しいやん👍
1ヶ月も持つのも嬉しい
大量に仕込める🤣
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投稿を表示とっても美味しそうな食べるラー油ですね😋
私も大好きで、たまに作るのですが油が多くて、もたれちゃう😅
はなはなさんのレシピですと、油が少なくて、とっても美味しそうで、試してみたくなりました((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ〜
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投稿を表示自分で作れるんですか😳
とても美味しそう
色もそそられます🤎
焼きなすにかけたい🍆🤤
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投稿を表示素敵なアイデアですね！すごく美味しそうです☺️
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投稿を表示意外と作るのは簡単そうなので真似できそうですね!!おにぎりに混ぜて食べたら絶対美味しいやつですね💕︎