わたしのひとさら【レシピ】

■材料・分量・2人分
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・冷凍三十雑穀ごはん　2膳分
・鶏もも肉　1/2枚
・長ねぎ　1/2本

・たまねぎスープ　小さじ１弱

・黒粒胡椒　少々

・トマトケチャップ　適量3，4回しぼりだす。
・たまご　4個

・マヨネーズ　大さじ2弱

・きび糖　1つまみ✕2 

・塩　1つまみ✕2

・米油　適量

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①鶏肉は、小さめの一口大、ねぎは輪切りにする。
②フライパンに米油を入れ、鶏肉を皮目から入れる。裏返したらフライパンの半分に寄せてねぎを入れ炒め、たまねぎスープ、黒粒胡椒を削りいれる。
③レンチンした冷凍ごはんを加え更に炒める。
④ごはんを端に寄せ、トマトケチャップを入れフツフツしたら（焼きケチャップ）ごはんに合わせて、全体に味をなじませる。

ケチャップは焼きケチャップにして使った方が、かどが取れ甘みとコクがでて美味しくなります。

⑤お皿に分けてのせる。

⑥ボウルにたまご2個、マヨネーズ、塩、きび糖を加え切るようによく混ぜる。

フライパンに米油をひき、中火強でやく。

⑦ふわとろオムレツにして、ご飯にのせ真中に包丁で切り込みを入れ左右に広げる。
 ⑧お好みでケチャップをのせる

たまごは少し焼き過ぎちゃいました😅