失敗しましたが参考までに載せますね

■材料・分量

・米粉60g(※少な過ぎ)

・バター100g(※多過ぎ)

・人参すりおろし100g
・ベーキングパウダー小さじ1
・卵2個
・砂糖60g　カルシウム糖使用

・ななつのしあわせナッツ　お好みの量

・ななつのしあわせドライフルーツ　お好みの量

・Cinnamonパウダー　大さじ1/2

・しあわせシードクコの実　15g(無くて🆗)

・ピーチリキュール少々(無くて🆗)

■作り方

①バターを耐熱容器に入れレンチン20秒または常温で柔らかく溶かす
②砂糖を①に入れハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる
③卵を1個ずつ入れその都度ハンドミキサーで混ぜる
④人参すりおろし、シナモン、ナッツ、ドライフルーツを入れる
 ※色が茶色になり、急きょクコの実を柔らかくして入れてみました

⑤オーブンを180℃に予熱

⑥米粉、べーキングパウダーを入れ混ぜる

⑦型に流し　180℃で40分焼くと出来上り

✰雅心苑(静岡では有名な御菓子処)で箱根西麓·人参のシナモンパウンドケーキが新発売され、オレンジ色の見た目鮮やかな🥕ケーキ　早速作りましたが　見事に茶色で🤣

タンパクオトメ休息プロテインと一緒に食べました❣️