久しぶりの投稿です。

暑さにやられて食欲減退気味の娘が

お弁当に入ってると喜ぶメニュー♡

ゆずを使ったつくねバーグ

柑橘が食をそそり

ハードな部活と部活の間でも食べやすいと好評なんですYO♪

近所のスーパーではゆず皮の取り扱いが冬限定なので

タマチャンショップで年中買える

【ゆず粉＆ゆずスッパイチップス】

とーーっても有難い商品。

ゆずスッパイチップスはそのまま補食としても大活躍してます！

■材料・分量（適当です）
・鶏ミンチ（200～3000グラム）
・はんぺん1枚
・玉ねぎ⇒みじん切り（半玉）
・えのき⇒みじんぎり（1/4）

・しそ

・塩（ひとふり）

・ゆずスッパイチップス

・ゆず粉

（溶き卵はお好みで）

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①はんぺんを袋の上から潰しまくります
②鶏ミンチにお塩ふって粘りが出るまで揉みこみます
③残りの材料と混ぜて形を整えます。

※ゆずスッパイチップスでほどよく味がつくので

塩以外の調味料はいれていません。
④形を整えて紫蘇を巻いたら中火で焼きます

焼けたらそのままフライパンの上で

砂糖醤油タレを作って絡めてもGOOD。

朝から蝉のギャン泣きが夏らしい・・・

と思いきや、突然のスコールで大雨の沖縄です。

このあとはものすごく暑くなりそうな予感。

この連休は高校野球の応援三昧の予定なので

暑さとうまく付き合います・・・💦

皆さんも熱中症には気をつけて素敵な週末をお過ごしください！