ひと手間はかかるけどやばい美味さ💕

【  材料  】　4人分

ズッキーニ　2本

ミニトマト　20個

甘酢　大２

しあわせオイル　大２

粒マスタード　大１

クレイジーソルト　適量

すりおろしニンニク　少々

【  作り方  】

①ズッキーニは1センチ幅にカット

あ大きければ更に半分に

ミニトマトは一口サイズに切る

②フライパンにオリーブオイルを多めに入れズッキーニを色よく焼く

③その間にあわせ調味料をボウルに作る甘酢、しあわせオイル、粒マスタード、クレイジーソルト、すりおろしニンニクをよく混ぜておく

④ズッキーニが焼けたら熱いうちにあわせ調味料のボウルに入れて和える

そこにトマトも入れる

⑤粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしていただきます

ズッキーニを焼いてるのでマリネ液がよく馴染み冷やすと中まで味が染みます😊