〜お漬物タルタルのチキン南蛮〜

オオサカのおかあちゃんpresents

〜お漬物タルタルのチキン南蛮〜

タマネギ嫌いの相方へ捧ぐ

ごはんが止まらない

愛情たっぷりチキン南蛮定食です👩‍🍳

【材料】たっぷり二人前

◆九州産鶏胸肉 2枚

◆塩胡椒適量

◆市販の唐揚げ粉（市販の韓国チキンの素使用です）

〜南蛮タレ〜

◆サラダ酢　大さじ2

◆リンゴ酢　大さじ1

◆きび砂糖　大さじ3

◆醤油　大さじ2

〜特製お漬物タルタル〜

◆かた茹で卵　3個

◆塩胡椒　少々

◆マヨネーズ　大さじ3〜5

◆レモン汁　小さじ1

◆甘酢らっきょう　大さじ山盛り3

◆がんこばあちゃんのつぼ漬け大さじ山盛り3

👆お漬物類はみじん切りにして使用します

◆パセリ　適量

〜recipe〜

【事前準備】

🌾お漬物はみじん切りにしておきます。

①鶏胸肉を大きめの一口台に切って塩胡椒を振って唐揚げを作る。（わが家はストウブ鍋使用で2度上げします）

②事前にゆで卵を作っておいてよく冷ましておく。特製お漬物のタルタルの材料を全て合わせてお好みの荒さにマッシャーやフォークで卵を潰す。

③南蛮タレはの材料を耐熱容器に入れてよく混ぜたらレンジで4秒レンチンする。

④お皿に盛り付けてタレとタルタルをたっぷりかけたら完成です。

ぜひキャベツの千切りもご一緒に🎶

ごはん進みまくりのチキン南蛮定食です🐓❤️

めちゃめちゃおいしいいのでみなさんもぜひ作ってみてください🤗

タルタルはパンに塗ったりサラダにも

スーパーで買ってきた唐揚げや豚カツにかけても👍

〜余談〜

タマネギも酢も食べられへんといいつつ

お漬物とタマネギスープはモリモリおかわりする謎が未だにとけません🤔

あと、木の実のハンドクリームめっちゃ減ってるんですけどこっそり夜中に塗っているのを私は気付いていますわよ😏🥜（笑）

喫茶zaki 万能タレタルタルソースオオサカのおかあちゃんになりたいチキン南蛮

コメントする

7 件の返信 (新着順)

くわちゃん（タマチャンスタッフ）

2023/01/10 11:57

昨日の晩にさっそく作ってみました🐓💓
オオサカのおかあちゃんpresents流石すぎました！！

お漬物たちのポリポリした食感と酸味が超美味しくて、
ご飯が進みすぎてお腹パンパンで苦しくてもしあわせでした🤤✨
素敵なレシピのシェアありがとうございます🫶

P.S.
楽しみにしていたYouTube動画もめちゃ素敵でした💓
相方さんの動画も写真もすごくセンスが光りまくっていてとっても勉強になりました！
そしてミニスカzakiさんもひっそりと楽しみにしてます…😍

、他12人がリアクション

わたしのひとさら【レシピ】

〜お漬物タルタルのチキン南蛮〜