■材料・分量
・イングリッシュマフィン　1個
・バター　1切れ
・白菜　1枚
・たまご　1個

・クリームチーズ　大さじ1〜2お好みで

・レモンバーム(彩りにベランダの物を添えたので無くてもOK)

・塩胡椒　少々

・ドレッシング　市販のイタリアン(お好きなドレッシングでOK)

■作り方
①イングリッシュマフィンを、横にスライスして、トースターでこんがり焼いてバターを塗る。
②この間に、目玉焼きを焼き、白菜を千切りにして、ドレッシングであえる。
③①に、白菜目玉焼きをのせる。もう１つには、クリームチーズをのせ、スライスしたラ・フランス、しあわせココナッツをのせレモンバームを添える。
④冷蔵庫の残り野菜、茹でたブロッコリーの芯をスライスしたお花とβカロテントマトの花をのせました。

こちらのプレゼントで頂いたココナッツビターカカオが、ラ・フランスにピッタリで美味しくて、連日、トッピングして頂いてます。

ただのせるだけの簡単なレシピですみませんm(_ _)m

イングリッシュマフィンは、1枚を食事系とデザート系にして両方楽しむ事が多いんです。

食いしん坊なので・・・（笑）