こちらは、あいにくの雨です ちょっぴり肌寒いこんな日は フライドポテトを 揚げたて食べてみませんか？！
■材料・分量
・じゃが芋 1個 新じゃが使用
・紫さつまいも 約150g （余り物芋🍠消費するため）
・たまねぎスープ お好みの量
・油 200ml
■作り方
直径20cmのフライパン使用です
下準備
🍠🥔お芋は皮を剥きスティック状にカット
①フライパンに油を入れ、お芋も静かに落とし入れ強火で3〜4分揚げ、表面を隣同士くっつかないよう カラッと
②じっくり火を通す為弱火で5分
③仕上げに サクッ！カリッと揚げること強火で2〜3分
④キッチンペーパー敷いた網に 菜箸または網お玉で 移して油切り
⑤たまねぎスープをお好きなだけフリフリ
紫さつまいもは余り甘くないだけに 程良い塩味
たまねぎスープかけて 美味しさがぐ~んとアップ⤴️⤴️しました
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投稿を表示美味しくて止まらなくなりますよね😋
私も、大好きです💓
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投稿を表示おいもは水にさらさず、そのまま揚げてしまっても大丈夫ですか？？美味しそうなので挑戦したいです！！ポテチを作る時はながーく水にさらして、水気もカラカラになるくらいふいてかわかしてからあげていたので、、
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投稿を表示おいしそうです♪
手が止まらなくなりそうです☺️
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投稿を表示紫🟣芋 だから 字も紫ですね
早速 使ったんですね👏👏👏
ビール🍺の おつまみに いいですよ😄🌻🌻🌻