わたしのひとさら【レシピ】

なでしこ
2026/10/05 09:55

さつまいもとしめじのオサカーナサラダ

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大好きなオサカーナで秋の味覚のサラダを作りました🍂 

■材料・分量
レシピの味が再現できるよう、材料(食材や調味料)とその分量を書いてください。


・さつまいも  200gくらい

・しめじ 80gくらい

・プレーンヨーグルト 大さじ1

・パルメザンチーズ 大さじ1

・オサカーナ熟成チーズミックス 50gくらい


■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。


① さつまいもはよく洗い、皮つきのまま角切りにして水にさらす

② しめじは軸をとり、ほぐしサッと洗う

③ 耐熱容器に①、水大さじ2(分量外)を入れふんわりラップをし、レンジ500Wで5分30秒

④ 途中3分経ったところで②を加え、再度レンジで加熱する

⑤ レンジから取り出し火傷に気をつけながら、さつまいもに竹串を刺しスッと通ったらザルにあけ水分を切る

⑥ ⑤をボウルやお皿などに移しプレーンヨーグルト、パルメザンチーズ、オサカーナを加えさっくりと和える

さつまいも、しめじ、オサカーナのナッツやチーズの味わいが絶妙にミックスされて美味しい秋の一皿になりました🍂 

さつまいもはホクホクとした食感のものがオススメです🍠

しめじって、どんなお料理にあわせても味わいがありながら、そっと寄り添うひきたて役になってくれていると思いませんか?😊


温かくても冷蔵庫で冷やしてめしあがっても💮

お好みで黒胡椒や粉山椒、七味をかけても美味しいです😋 

OH!オサカーナ
「OH!オサカーナ」は、おさかなとアーモンドのカルシウムおやつ。海の恵みを活かし、手軽に楽しめる栄養満点なおやつとして、健康維持にぴったりです。大人気シーフードを始め、梅やわさび、安納芋チップが入っているものなど約20種類ほどあります。
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6 件の返信 (新着順)
ラビット
2026/10/12 23:45

とっても美味しそうですね😋
さつまいもオサカーナも大好きなので、たまりません😊💓


なでしこ
2026/10/14 22:02

ラビットさ〜ん☺️ ありがとうございます。オサカーナの香ばしさとさつまいものほっこりした甘さで美味しいひとさらができました🤗(自画自賛😁) 

アリス
2026/10/08 10:54

参考になります!!作ってみます☺️🧡


なでしこ
2026/10/09 14:48

アリスさ~ん😊 ありがとうございます。おいしいオサカーナにお芋としめじで秋のおいしいサラダになります😋 作っていただけるとうれしいです🥰

とも
2026/10/06 08:16

噛むと美味しい味が広がりそうです♪


なでしこ
2026/10/06 14:50

ともさ~ん😊 ありがとうございます。オサカーナとチーズとナッツ、さつまいもにきのこでお口のなかで秋を満喫できます♪手近な材料で「秋の宝石箱や~!!」(←おおげさ)です😋

ひまわり バッジ画像
2026/10/06 07:09

まぁ〜 美味しそう‼️‼️

オサカーナサラダ🥗

ひまわりは そのまま ボリボリ

ポリポリ 料理の前に 空っぽ😱🌻🌻🌻


なでしこ
2026/10/06 14:47

ひまわりさ~ん😊 ありがとうございます。私もいったい何袋のオサカーナを一気にカラにしたことでしょう・・・💦美味しすぎて止まらなくなりますよね😋 熟成チーズ味を初めて食べたとき(さつまいもに合わせたいな~)って思ったんです🙄 やっぱり美味しい!自分を褒めてあげました🤭

ひまわり バッジ画像
2026/10/06 15:03

そうそう たまには 自分をさらけ出すことも 必要よ

ストレス解消にもなるし いいことよ

又 新しい オサカーナを使った
メニューも 考えられるわ

楽しみにしてますよ😄🌻🌻🌻

のこのこ
2026/10/05 16:15

わーオサカーナサラダ美味しそうです🍠🍄‍🟫😋
オサカーナ子供とそのままぽりぽり食べていたので、さつまいももきのこも大好きですし作ってみます🙌


なでしこ
2026/10/06 14:42

のこのこさ~ん😊 ありがとうございます。オサカーナ子供も大人も大好きな味ですよね♪
レシピも見ていただけてうれしいです。量は「だいたい~このぐらい~」ですのでお子さんとご一緒にぜひ♪ クラッカーにのせても美味しいですよ~😋

ここばば
2026/10/05 11:51

タマチャンの 美味しいものを 詰め込んで 引き立て役のぶなしめじ🍄‍🟫にさつまいも🍠 粉チーズとヨーグルト ←隠し味的使用なのですね!
 
これは新時代の身体が喜ぶサラダですね😊


なでしこ
2026/10/06 14:38

ここばばさ~ん😊 ありがとうございます。オサカーナ、美味しすぎて、私、食べすぎ注意!
作り置きしてもスグ食べちゃいます😜今回の熟成チーズに秋の味覚もつめこんでみました🍠🍄
ヨーグルトとパルメザンチーズがコクを増してくれるような気がします。