タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

ここばば
2023/12/13 22:25

糸寒天のジュレ乗せプリン

■材料・分量
プリン 6個
・苺冷凍 4粒
・Blueberry冷凍 15粒
・牛乳500cc(250✖2)
・卵 4個

・ラカント80g(40✖2)

・スーパーカップバニラ 1/4 冷凍庫の整理で残り物 無くて👌

 

ジュレ用

・苺 3粒

・Blueberry冷凍約20粒

・糸寒天 一握り

・水 250〜300cc

・砂糖 小さじ2 アガベシロップ使用

■作り方
いつもは蒸し器 今日はオーブン←慣れな事でやらかしてしまいました💦
①ミキサーに常温に置いてしばらくした苺冷凍、牛乳、ラカントでミキシング
②ボールに2個割り入れ なるべく泡立てぬよう 卵を泡立て器ですくって持ち上げの繰り返し ここに①を入れる
③②を裏ごしする
④器に入れる

①〜④をBlueberryで調理(ミキサーは洗わずそのまま使用)

⑤オーブン150℃で40〜50分!?

私は30分で上しか固まりませんで 後10分蒸し器で蒸しました😅

⑥ジュレは苺から 🍓苺を5mm角にカットしておく

⑦小鍋に水と糸寒天 入れ溶けるまで そして煮詰める だいたい150cc目安に 砂糖を入れ苺カットを入れ弱火で軽くかき混ぜる

汁はBlueberryように半分残しておく

⑧苺プリンに乗せて冷蔵庫で冷やす

⑨鍋にBlueberryを入れ弱火で軽くかき混ぜる

⑩⑨をBlueberryプリンに乗せて冷蔵庫で冷やす 完成♥


 

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3 件の返信 (新着順)
妃奈子 バッジ画像
2023/12/14 09:20

ブルーベリーが宝石みたいにキラキラしてますね💎
とっても美味しそうです🤤
フルーツたっぷりでヘルシーですね💕︎

とも
2023/12/14 08:36

ヘルシーで果実感たっぷりで美味しそうです☺️

zaki バッジ画像
2023/12/13 23:02

🤤🤤🤤
しげさん、これ今すぐ食べたい!!

ときめきスイーツや!


ここばば
2023/12/13 23:32

zakiちゃん 食べて 食べて❣️

これ作ってみて解ったこと Blueberryプリンと混ぜて 紫化しなかったよ😅
少なかったかな⁉️Blueberry
若草色で 色的にはいまいち ←苺プリンあるけど
Blueberryプリン見かけない理由が ここに有るのかな!

zaki バッジ画像
2023/12/14 00:31

ブルーベリーも苺も大好き♥️

ジュレがまたええわいな🤤💕
たしかに‪💡‬あんま見かけへんよね✨️
でもしげさんのプリン可愛い🍮

ここばば
2023/12/14 06:52

zakiちゃんから 褒めてもらえるなんて 凄い 嬉しいなぁ
ありがとうね💕🐼

shiori バッジ画像
2023/12/16 17:47

そう言えばブルーベリープリンは食べたことないです...!
ブルーベリータルトとかヨーグルトはあるのになぁ
ジュレのプリン美味しそう!