今日の昼食は

カット野菜たっぷりに鶏もも肉と、みらいのしょうがを炒めて、パルシステムのソース焼きそばにしました😅

通院前に所用を足しに出たついでに、近所のミニスーパーに行ってみたら😳

かなりボリュームのあるカットミックス野菜が割安で購入出来たので💦

一口大に切った鶏もも肉を使い、肉と野菜に鶏ガラスープの素、みらいのしょうがMacchanソースで軽く味付けをした後、焼きそば麺と粉末ソースを入れました😅

使用した焼きそば麺のソースがかなり濃いですが…

しっかり炒めた肉や野菜はカサが減り、少し多めのボリュームある昼食１人前になりました😋

最初は半分に分けようかと思いましたが…

久しぶりにガッツリの昼食になりました😵‍💫😱

ちなみに昼食時に飲んでいた、ホットのアールグレイティーにはみらいのしょうが入りです✨