ホワイトとストロベリーチョコを湯煎し、、、

初めてのロシェ作り。

アーモンドを砕いて混ぜ、ホワイトチョコ絡ませたドライフルーツをトッピングしました。

完全にホワイトチョコでコーティングさせなかったのがポイントです。（ドライフルーツ隠れちゃうからね🤭）

美味しいです。

でもチョコレートって、、すごい油分ですね！びっくりしました。

加工すればするほど…お菓子にすればするほど…カロリーがあがっていく工程を目の当たりにするから普段お菓子作りはほぼしないので驚きました。

刻むか迷いました