タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

きなこ
2023/03/04 19:59

鮭のホイル蒸し焼き🐟💕

■材料・分量
・みらいのしょうが(ひとつまみよりも少なめ)
・鮭
・玉ねぎ
・キャベツ
・人参🥕

・バター

・ピーマン

・えのき

・きのこ

・もやし

・お塩

・アルミホイル

■作り方

①骨など取り除いた鮭の切り身に1切れに対して塩ひとつまみを薄く全体にふりかけて、5~10分ほど置いておきます🐟✨

②塩をなじませる間に、野菜やえのきとしめじにんじん🥕を切ります👩‍🍳💕

 

✨✨今回summerさんのキャンディ包みを真似っ子させて頂きました🍬💕✨✨


はじめの火加減は中火で、4分フライパンの上で加熱します。常に蓋をしたままで、続けて、弱火に落として7~8分加熱します

④鮭やにんじんの火通りを一度確認してみても大丈夫そうであれば完成です🍽💕
 

三十雑穀薬膳スープでお味をプラスしてみたところ、とーっても相性抜群でした😋❤❤

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6 件の返信 (新着順)
みん バッジ画像
2023/03/05 21:42

お野菜も沢山入って美味しそう💕
蒸し焼きは野菜の水分も逃がさないからお魚もふっくら美味しくできるし嬉しいですよね☺️
私も三十雑穀薬膳スープを注文したので、楽しみです。


きなこ
2023/03/06 08:02

みんさん、コメントありがとうございます(˘︶˘).。.:*🧡

お野菜と鮭の組み合わせ相性抜群でした😋❤❤
もぉ蒸し焼きのトリコになっております٩(❤ε❤ )۶
いつもは焼いて頂くお魚と、食感や旨味の出方も違って感動しました🐟❤
わぁー🤭私もそろそろ無くなりそうなのでまたGETせねば😏💕💕

プー バッジ画像
2023/03/05 17:50

色鮮やかで美味しそうなホイル焼き❣️

今回は三十雑穀薬膳スープですか🎶
なんだかどの味を使っても美味しそう🤤
餡掛けも良いなぁ🎵

フライパンversionにしたのですね💖


きなこ
2023/03/06 07:56

プーさん、コメントありがとうございます(˘︶˘).。.:*💛

(*ノェノ)キャー💕お褒め下さりありがとうございます(//∇//)❤

summerさんは、三十雑穀酒粕スープをプラスされていたのですが、手元になく、愛用中の三十雑穀薬膳スープをプラスしました🤭✨✨

餡掛け想像しただけでヨダレが🤤💕💕

いつもオーブンレンジ等で、焼いてしまうのですが、今回蒸し焼きに挑戦してみたいと感じ、キャンディ包み🍬真似っこしてみました👩‍🍳💕

kuri
2023/03/04 23:03

きなこさん、こんばんは😊💕

お野菜たっぷりで、エキスも、たくさん出て
これはおいしいですね!😍✨✨
三十雑穀薬膳スープを足すのも本当においしそうです!!
体に良くておいしい、素晴らしいレシピですね🥰


きなこ
2023/03/05 14:22

kuriさん、コメントありがとうございます(˘︶˘).。.:*🍀

わぁー🤭美味しさ伝わって嬉しいすぎます😋❤❤

三十雑穀薬膳スープ味変にもピッタリでした😍✨✨
お褒め下さりありがとうございます(//∇//)✨✨

ベイ
2023/03/04 22:17

私も鮭が大好物なので、キャンディ包みを食べてみたいです♪
作り方を参考にさせて頂きます。


きなこ
2023/03/04 22:21

ベイさん、コメントありがとうございます(˘︶˘).。.:*❤

鮭美味しいですよね🤤💕

キャンディ包みとても美味しく頂ける➕フライパンの汚れ方も最小限で済みますので、ぜひぜひ試してみてください💕💕💕

summer
2023/03/04 20:06

わぁ💕
きなこさん 嬉しいです‼️
お魚な下準備もバッチリ👌ですね
薬膳スープ👍
ぜったい美味しいですよね😊

洗い物少なくてよかったでしょ🤣


きなこ
2023/03/04 20:23

summerさん、コメントありがとうございます🤩✨✨

アルミホイルのキャンディ包み🍬
薬膳スープのお出汁と野菜の旨みをギューと閉じ込めることができて、レシピを紹介して下さり本当にありがとうございます٩(♥ε♥ )۶
美味しいすぎて、もぉ感動尽くしでした🤭💕
三十雑穀スープも真似っ子してしまいましたm(_ _)m💕
洗い物もの少なくて本当に助かりました😏♥

おぎそん
2023/03/04 20:03

お野菜いっぱいのホイル焼きですね✨
薬膳スープのお出汁&野菜の旨みが
相性ぴったりですね💕
火加減を絶妙に変えるのがコツなんですね😎


きなこ
2023/03/04 20:19

おぎそんさん、コメントありがとうございます(˘︶˘).。.:*💗

大好きなお野菜いっぱい入れてしまいました😋❤❤

アルミホイルのキャンディ包み薬膳スープのお出汁と野菜の旨みがギューと閉じ込められていて口に運ぶたびに笑みが溢れてしまっておりました🤩✨✨
火加減まで見てくださりありがとうございます🔥💕レシピ通りに作ってみたところとっても美味しかったです👩‍🍳💗
キャンディ包みの写真撮るの忘れてしまって落ち込んでいましたが、美味しくてすぐにHappyな気持ちになりました🤤💕