今まで❝なんちゃってミネストローネ❞

だったので本格的にミネストローネを作ってみました～

(まだ本格的じゃないはずなんですけどね～😅)

(2人分)
✔じゃがいも🥔  1個
✔ピーマン🫑      1個
✔人参🥕             5cm
✯キャベツ🥬     2枚

✯玉ねぎ🧅　1/4個

✯ソーセージ　お好みで

✯ニンニク　　1片

▶水　　　　　200ml

▶トマトジュース🍅(トマト100%)150ml

(ホールトマト🍅缶でもOK👍)

▶たまねぎスープ🧅　　小さじ1

▶みらいのしょうが　　お好みで

▶こなゆきコラーゲン　お好みで

▶塩コショウ　お好みで　

オリーブオイル

しあわせ煎り豆

①✔を1〜2cm程角のコロコロに

✯は薄切りにする
②フライパン🍳にオリーブオイルをしき

ニンニクと

たまねぎ🧅を炒める

③残りの野菜全てをフライパン🍳に入れ軽く炒める🤗
 

④フライパンに

▶を加え10分程

煮込んで器に入れたら

しあわせ煎り豆をトッピングして

完成🥰💕

トマト🍅100%のトマトジュースで作ったので本格的な味に🥰💕

野菜が不足している時や温まりたい時にピッタリ🎵

速ければ15分で出来るくらい簡単になっているので時間がない時にもどうぞ～🥰