うさちゃん
2024/07/21 16:39
素揚げ野菜カレー
🐰材料・分量 〔3人分〕
🌱揚げ野菜
🥕お肉〔どんなお肉でも🆗
🥕かぼちゃ 少々
🥕じゃがいも 2個
🥕人参 1本
🥕ピーマン 2個
🥕蓮根 約150g
🌱カレーソース
🥕玉ねぎ 1個
🥕水 750〜800cc
🥕カレールー 1/2箱
🥕油 適量
🐰手順
🌱揚げ野菜
❶じゃがいも、人参、ピーマン、蓮根の順に揚げました。
蓮根はパリパリになるまで揚げます。
※家にある材料だけで作りましたが、ナスやブロッコリーも入れると良いですね。
❷ お肉類は切ったじゃがいもくらいの大きさで、サイコロ状に切り揚げないで焼きました。
🌱カレーソース
❶お鍋が熱くなったらオイルを入れて、スライスした玉ねぎを炒めます。
❷ 水を入れて沸騰したら、カレールーを入れ溶かします。
カレールーはお好みのもので🆗
❸少し煮詰めたら完成です!
🎋今日のお願い
夏バテしない様に3食しっかり頂くことと、水分補給もね⌒(u_u*)⌒
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1
件の返信
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ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示野菜を揚げてカレーに!とっても美味しそうです🤤
カツカレーは重たすぎて食べられないですが野菜なら軽く食べられますね!