タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

うさちゃん
2024/07/21 16:39

素揚げ野菜カレー

🐰材料・分量 〔3人分〕
   🌱揚げ野菜

 🥕お肉〔どんなお肉でも🆗  

 🥕かぼちゃ   少々

 🥕じゃがいも  2個

 🥕人参     1

 🥕ピーマン   2個

 🥕蓮根     約150g

   🌱カレーソース

    🥕玉ねぎ    1

 🥕水      750800cc

 🥕カレールー  1/2

 🥕油      適

🐰手順

 🌱揚げ野菜

❶じゃがいも、人参、ピーマン、蓮根の順に揚げました。
蓮根はパリパリになるまで揚げます。

※家にある材料だけで作りましたが、ナスやブロッコリーも入れると良いですね。

❷ お肉類は切ったじゃがいもくらいの大きさで、サイコロ状に切り揚げないで焼きました。

 🌱カレーソース

❶お鍋が熱くなったらオイルを入れて、スライスした玉ねぎを炒めます。

❷ 水を入れて沸騰したら、カレールーを入れ溶かします。

カレールーはお好みのもので🆗

❸少し煮詰めたら完成です!

🎋今日のお願い

夏バテしない様に3食しっかり頂くことと、水分補給もね⌒(u_u*)⌒

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1 件の返信 (新着順)
妃奈子 バッジ画像
2024/07/25 06:33

野菜を揚げてカレーに!とっても美味しそうです🤤
カツカレーは重たすぎて食べられないですが野菜なら軽く食べられますね!


うさちゃん
2024/07/25 06:52

 妃奈子さん おはようございます♪

 いつも見てくださりありがとうございます♪

 私は極力少しでも食材の種類を多くしたいので、野菜サラダ以外にもあったらいいなぁと思い作ってみました⌒(u_u*)⌒