わたしのひとさら【レシピ】

​初めて、わたしのひとさら【レシピ】を投稿させていただきます！

都道府県名:福岡県

郷土料理名:焼きラーメン

■材料・分量

・三十雑穀麺　1袋
・もやし　100g
・市販の豚骨スープ　1つ(使用は1/2)

⇨湯50mlで溶かしておく

・薬味のネギ(お好みで紅生姜もあるとベスト)

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■作り方

①もやしは水洗いし、軽く炒める。

②三十雑穀麺を30秒〜1分お好みの硬さで茹でザルにあげる。

③①の中に②を入れ軽く炒めて、お湯で溶かしたスープを麺に絡ませる。

④少し水分が飛んだら盛り付けて完成です！！

初めての三十雑穀麺。

これはとーっても食べやすいなというのが第一印象🥳🙌🏻🙌🏻

今回初めて調理してみて、30秒で茹でたら少し硬さがあったので1分近く茹でてそこからまたスープに絡ませたので、少しべちゃっとした仕上がりになってしまいました😭

ベストな茹で時間さえ見つけられた、これはとても美味しくできるねと家族と話してました🤔🙌🏻

スープの種類によって濃さも違うので溶かす量も調節されてくださいね😉

興味のある方はぜひお試しください👩🏻‍🍳