1人晩ごはん

■材料・分量
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・水　600cc
・綾菜式減塩万能だし　山盛り小さじ1
・じゃがいも　1個
・玉ねぎ　1/2こ

・ぶなしめじ　1/2パック

・青梗菜　1つ

・長ねぎ　1/2本

・豚肩ロース薄切り　100g

・豆腐　150g（1パック）

・しょうが　1つ

・味噌󠄀　大さじ2〜3位

・ごま油　大さじ1/2位

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①じゃがいもは、半分に切って5等分して耐熱容器で600w2分レンチンする。水を鍋にいれ沸かす。
②玉ねぎは一口大、長ねぎは薄い輪切り、青梗菜は5等分に切り、ぶなしめじは1本ずつはずしておく。
③①の鍋に万能だしをいれ溶けたら、フライパンでごま油でいためた玉ねぎ、じゃがいも加える。中火にかけ、沸いたら青梗菜の茎の部分とぶなしめじをを入れる。
④沸いたら、一口大に切った豚肉をいれる。更に沸いたら、豆腐と残りの青梗菜、すったしょうがをいれる。

⑤火を止め味噌を入れてよくとかす。長ねぎを入れ火をつけ沸騰する前に火をとめる。

ご飯は三十雑穀白いりです😋