スパイスたっぷりハニーチキングリル🍗

 

おはこんばんちは🤗

カレー曜日で毎度おなじみのzakiです✨

 

本日は、ひとくち食べたらやみつき＆おうちで誰でも簡単に作れちゃうスパイスを使った一品をご紹介させていただきます🎶

 

最近は100均やスーパーでもお取り扱いがあるので「おーい、スパイスなんて持ってないぞー🙋‍♀️」という人も手軽なミニサイズからぜひチャレンジしてみてください✨

 

それではスタート
 

〜材料〜

🔖鶏モモ肉　2枚

🔖オリーブオイル　大さじ1

🔖はちみつ　大さじ2

🔖ケチャップ　大さじ2

🔖お酒　大さじ1

🔖ガラムマサラ　大さじ1

🔖コリアンダー　大さじ1

🔖パプリカパウダー大さじ1

🔖みらいのしょうが　大さじ1〜2

🔖ニンニク　小さじ1

🔖塩、あらびき胡椒　適量

🔖ラブパク　小さじ1

（ラブパクは北野エースやオンラインでも購入出来ますが難しい場合はなくても大丈夫です）

 

〜作り方〜

①鶏肉以外のすべての材料をジップロック内で馴染ませる。

②鶏肉を投入入れて袋をモミモミ。

③空気を抜きながらしっかり封を閉めて冷蔵庫で1〜2日寝かせる。

④焼く30分位前に冷蔵庫から出しておく。

⑤フライパンにオリーブオイルを大さじ1〜2ひいて、皮の面をやや強めの中火で3〜5分焼く。（この時、皮がピンと張るように伸ばしながらフライパンに投入すると、よりパリパリになります。

⑥裏面を向けて蓋をしたら、弱火で7〜8分蒸し焼きにする。

⑦蓋をあけて再度、皮の面を下にしてほどよい焼き色とパリパリ感になるまでお好みで仕上げ、焼き上げて完成です。

 

【使えるアレンジ色々】

カレーのトッピング、サンドイッチに

お酒のおつまみに、サラダのトッピングに

誕生日や、クリスマス、年末のごちそうに
 

皮はパリパリなのに

噛むと驚くほど柔らかくジューシーで

白ごはんもモリモリ進んじゃいます🍚🥢
 

「お母さん、おかわりー🙋‍♀️🙋」

（ちなみにわが家は子供はいませんが）笑

 

小さなお子様には

スパイスとラブパクの部分を、なないろカレーに置き換えても美味しいと思います👦👍

 

スタミナ満点のチキンでパワーチャージして

みなさんにも元気いっぱいになって頂けたら嬉しいです❤️

 

気になった方はぜひ作ってみてください🍯🐝