■材料・分量
ミニサイズ8個分
・さけるチーズ　2本
・九州パンケーキ　100g
・玉ねぎスープ　　小1
・牛乳　　　　　50ml

・揚げ油　　適量　オリーブオイル使用

・小麦粉　　適量　8個に丸める時使う

■作り方

①さけるチーズを2本とも　4等分にカットする
②ボールにパンケーキ粉と玉ねぎスープを入れ　牛乳を少しずつ混ぜて生地を作る→耳たぶくらいの柔らかさ
③丸めて　上から手のひらでつぶして　包丁で8等分にする（ラップを広げた上で作業）
④手に生地がまとわりつかないよう指先に小麦粉つけ1/8を持ち　指先に小麦粉をつけながら4〜5cmの円にする

真ん中チーズを乗せ被せるように包み　ボール型にする

⑤鍋に油を入れ　弱火で5分揚げる　低温中に④を入れ　たまに鍋をゆるく　揺すってました　⑥油を切り鍋からあげて　キッチンペッパーに乗せ余分な油を吸わせる　お皿に盛って出来上がり

さけるチーズに種類があり

私はプレーンと唐辛子味を作り　🌶️味ピリッと美味しです

今回　ココアチーズクッキーも作り一緒に盛りつけ　チャイと一緒に頂きました🧀👍

✻チーズクッキーの材料で　バターを35g（5g多い）したところ　サックサクですが　形がなだれました💦

分量は守らないと😅ですよね