Miyabi
2023/08/18 15:03
夏野菜たっぷりトマトカレー🍅
【材料】
玉ねぎ 2分の1玉
人参 2分の1本
なす 2分の1本
じゃがいも 1個
ピーマン 1個
えりんぎ 1個
トマト 1個
合い挽きミンチ 100g
なないろカレー完熟トマト 大さじ2
お水 200cc
トッピング用のお野菜は、
お好きなものを😌
今回は、
なす、えりんぎ、おくら、ブロッコリー
にしました。
なないろカレーとお水の量は、
お味を見て変えてください♡
【作り方】
お野菜は、火が通りやすいように千切り。
ジャガイモだけは少し大きめに切りました。
トマトはぶつ切り。
挽肉、火の通りにくいお野菜から炒め
油が回ったら、お水を入れてコトコト煮る。
20分ほど煮たら、
トマトとなないろカレー完熟トマトを入れ、
トマトがとろけるまで煮る。
その間に、トッピングのお野菜の用意。
オリーブオイルでソテー✨✨
最後は盛り付けて完成🍛
ご飯は、三十雑穀美を入れて炊きました🍚
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10
件の返信
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投稿を表示これは ハマりました😊
連鎖の波にハマった予感
やっぱり食欲減退にはカレーですよね🍛
焼き野菜がまたいい👍
盛り付けも本当に勉強になります
食は目からですもんね💕
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投稿を表示夏野菜たっぷりトマトカレー美味しそうです🎵
盛り付けも素敵ですね☺️
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投稿を表示とっても美味しそうな夏野菜たっぷりトマトカレーですね～😋
器も盛り付けも素敵でお洒落なカフェのようです😍💓
センスが光る一品ですね～💖
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投稿を表示盛り付け、おしゃれカフェのランチみたいで、食べてみたいって思える一品
見た目も大切ですよね
いつもながら、お見事です
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投稿を表示美味しそうです☺️
お野菜の盛り付けもすてきですね♪
カレーは雑穀米で食べるの好きです💕
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投稿を表示お二人のカレー🍛みて連鎖しそうです❤️
焼き野菜美味しそうです✨
カレー今ないんです💦ポチらなければ😆
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投稿を表示とても綺麗なカレープレート🍆
是非とも頂きたい
夏野菜カレー🍛
野菜のおかわりは大丈夫ですか⁉️
癒される一皿です💕
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投稿を表示きゃーっ😆
たった今、私、お鍋の写真パチリしたとこで
ピロリン♪とお知らせメールがきて開けたら
こちらのカレーの投稿が🤣
私も、偶然にもトマトカレーです🍅🍛
私のはまだ盛り付け前なのですが😂
miyabiさんのお写真にうっとりです🥰✨✨
お見苦しい写真をすみません😅💦
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投稿を表示食欲がおちてきた今日この頃
夏野菜たっぷりで食欲が出てきそうです
いつも盛り付け方が、お店のようで
食べるのがもったいない感じです
お店に入ったらすぐにこれ！下さいと注文しちゃいます
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投稿を表示♡なないろカレー完熟トマト🍅♡
🩷三十雑穀美🩷