タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

ここばば
2024/02/06 07:22

1時間グツグツ煮込んだ参鶏湯風

材料 2人分

🔥水 4カップ 途中補水何回か有ります

🔥玉ねぎスープ 大さじ 1

🔥シャンタン 大さじ 1

🔥まめミルクソイ&アーモンド 大さじ 1

🔥みらいのしょうが 大さじ1 

🔥ゆず粉 小さじ 1

🔥ウーシャンフェン 小さじ 1

🔥しあわせドライフルーツデーツ 2個

🔥しあわせドライフルーツクコの実 好みの量

🔥オサカーナ ひと握り

🔥栗 2個

🔥大根 輪切り

🔥人参 輪切り

🔥芽キャベツ 6個

🔥長ネギ 斜め切り 1本分

🔥舞茸 1パック 手で裂く

🔥干し椎茸 好みの量→水で戻し汁と一緒に入れる

🔥えのき お好みの量 根本を切り捨て 手で裂く

🔥エリンギ 1~2本 斜めスライス

🔥鶏もも肉 約1枚 一口切

🔥ゆで卵 2〜4個

🔥平スズキ 適量 無くて🆗

 

鍋に水が沸騰したら全て入れ

調味料入れてから 具材投入後はひたすら火加減して補水して1時間クツクツ煮込むだけで とても身体が温まる 参鶏湯風が出来ました!

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3 件の返信 (新着順)
妃奈子 バッジ画像
2024/02/08 17:18

タマちゃん盛りだくさんレシピですね!!具材いっぱいで満足感凄そうです!ここばばさんのようにお菓子も料理も両方上手な大人になりたいです😳


ここばば
2024/02/09 06:39

妃奈子ちゃん そう言ってくれて ありがとうございます😊 毎日作ってると こんな感じだよね~と自分に心の中で言ってます❗
料理に慣れてコツがつかめるんです←生意気なこと言ってすいません😅

この鍋は鍋の中に 切った野菜等や調味料と合わせてグツグツ煮るだけなんで
誰でも出来ます 私はまだ 鶏の丸に餅米詰めて…の本格的な参鶏湯は作って無いんですよ!これから挑戦して見たいですが 高麗人お高いのどうしようかなーです😂

妃奈子ちゃんなら きっと慣れます 太鼓判を押すよ👍🎶⭐

椿姫
2024/02/06 16:58

目からウロコ
の組合せ
またまたお勉強になりました
ありがとうございました

ここばば
2024/02/06 07:24

鰤煮とサラダとフルーツと‼️