お豆腐でヘルシー、キノコッチで秋を満喫🍂

🍄材料　2人分

木綿豆腐 600g

玉ねぎ 半個

にんにく 2かけ

キノコッチ 大さじ1から2

メープルシロップ 小さじ1

お醤油 15ml

黒胡椒 小さじ半分

みらいのしょうが 適量

岩塩 小さじ半分

スイートチリソース•市販品使用

🍄作り方

お豆腐は十分に水切りします。

※沖縄の固い島豆腐を使用する場合は塩分があるので材料の岩塩は不要です
 

オーブンを180度に温めます。

玉ねぎ、にんにく、キノコッチをミンチにします。
 

そこへ水切りしたお豆腐、メープルシロップ、お醤油、みらいのしょうが、黒胡椒、岩塩をいれて柔らかくなるまで混ぜます。
 

食べやすい大きさに丸く形成したらオーブンにいれて20分焼きます。
 

焼き上がりにスイートチリソースを絡めたら出来上がり🙌
 

熱々をお召し上がりください😊