タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

summer
2023/06/21 19:25

赤紫蘇梅味噌ペースト

すっかり赤紫蘇シロップにダダハマりです😊

zakiちゃん ありがと

今日は張り切って2回目作りました👍

搾った赤紫蘇 この前はかえりちりめんと佃煮にしました

今日はペーストにしました‼️

 

〜赤紫蘇梅味噌ペースト  〜

【  材料  】

赤紫蘇の搾りかす

梅干し

合わせ味噌

玉ねぎスープ

みりん

【  作り方  】

①赤紫蘇の搾りかすはしっかり絞る

②バンドミキサーでペースト状に

③玉ねぎスープ大1、梅干し2個分、合わせ味噌大2、みりん大1を②に入れてさらにガーッと(今回 赤紫蘇は350gです)

④出来上がった③を鍋にうつし 水分をとばす

完成です‼️

 

今夜の手羽元のグリル焼きに塗りつけました💕

 

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4 件の返信 (新着順)
とも
2023/06/22 05:54

初夏に食べたい!レシピです☺️
アレンジ色々でさっぱり美味しそうです


summer
2023/06/22 06:21

ともさん いつもありがと💕
そっかー もう初夏か💦
難しいね
冷たいものを口は欲しいけど 身体冷やすとね😅
ともさんの カレーアレンジはいいわ 中から🔥よ👍

はなはな
2023/06/21 21:51

なるほど!レシピありがとうございます😊
焼きおにぎりに塗って作りたいです。トーストにも合いそうだし、お豆腐にのせてとか…無限に色々使えそう✨ 思ったより赤紫蘇シロップが減ってるのでまた作ろうかと思ってるのでこのペースト作りますね✨


summer
2023/06/21 23:31

さすがはなはなさん
色々発想が素晴らしい‼️
そうなの そうなの
赤紫蘇シロップ あっという間になくなりそうやん😅
2回目作ったのに 不安🤣

ラビット
2023/06/21 21:21

とっても美味しそうな赤紫蘇梅味噌ペーストですね~😋

手羽元がさっぱり美味しく頂けそうですね😄

おにぎりにのせても美味しそう・・・✨😋


summer
2023/06/21 21:27

ラビットさん ありがとうございます😊
ほんとだ おにぎりにあいますね‼️
白身の魚にもよさげ😍

zaki バッジ画像
2023/06/21 19:29

お母ちゃん、2回戦すげー🥰
おつです!
夏支度バッチりんこやね🫰
こちらこそありがと😘

手羽元塗り付けヨダレ🤤
今晩おかず何しよかなー、やっぱ鶏かな🏃‍♀️


summer
2023/06/21 19:58

zakiちゃん
zakiちゃんのお陰様様やで
ありがと❤️
楽しくて仕方ないわ✨
梅味噌ペースト 美味かったわ‼️
自分で褒めるな やけど マジで美味かった🤣🤣🤣

zaki バッジ画像
2023/06/21 20:09

こちらこそいつもお母ちゃんのおかげさまよ🙋‍♀️✨

自分で褒めてモチベーションあげな(笑)
家族にもたくさん褒めてもろて👪❤️

梅味噌で思い出した!!!
わが家も青梅と南高梅の2種
卑弥呼に漬け込んで冷蔵庫で熟成中やねん🫡

しっかり浸かったらこれ肉やら野菜やらにディップして食べるの楽しみ🤤

summer
2023/06/21 21:29

おー‼️
醤油漬け❓
お初やわ
また教えて どんなんなったか😊
しかし zakiちゃん
冷蔵庫 えらいことよな💦
うちのも 手仕事もんで山盛りや🤣

zaki バッジ画像
2023/06/21 21:32

あ(笑)
醤油もありちゃありなんやけど
味噌漬け🙋‍♀️🫙✨
うち、醤油も味噌も卑弥呼やねん🤣

どんだけ好きやねんてなwwww
またレポるー!

summer
2023/06/21 23:33

味噌‼️
こりゃまた もっと興味あるわ
楽しみに待ってるよ〜💕