タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

プー バッジ画像
2022/12/27 14:33

三十雑穀スープで味噌ラーメン

クリスマスプレゼントでいただいた三十雑穀スープで味噌ラーメン💗

 

 

白菜→1〜2cmくらいの薄さに切る

玉ねぎ→1cm程に切る

にら→3cm程に切る

もやし→洗って待機😜

キクラゲ→戻しておきます

にんにく→みじん切り

こなゆきコラーゲン→お好みの量を🎵

三十雑穀スープ(味噌)

(三十雑穀米)

 

 

①野菜軍団をしんなりするくらい炒める

 

②少し濃いめに作った三十雑穀味噌スープを加え、煮立てる

 

③煮立てている間に麺を茹でておく

 

④麺が茹であがったらお湯を切って器に入れたら野菜スープを入れて完成

 

出汁も生姜もきいていていてパンツのあるラーメンになりすぐに体が温まってきました🎵

 

食べ終わってもスープなので…三十雑穀米を入れてついつい少し食べ過ぎて…😜

でも三十雑穀づくし最高です🤗✨
 

コメントする
4 件の返信 (新着順)
ユーザー画像
ユーザー画像
退会したユーザー
2022/12/29 07:02

プーさん。三十雑穀米スープのラーメン🍜美味しそうです。🤤
ラーメン🍜の発見ですね。🥰


プー バッジ画像
2022/12/29 08:15

初めはスープだからなぁ…と思ってたのですが煮込めば立派なお料理になりますよね🍀
出汁もきいていて最高🎶

トロミを付けてあげれば餡掛け焼きそばなんかも出来たりして🤣

summer
2022/12/27 19:56

プーさん。
このアイデア、最高やわ💕
お正月休みの間に作ります。
なんでか、お正月休みに食べたいな〜って思いが 笑


プー バッジ画像
2022/12/28 08:07

今までにありそうで無かったスープでしたので今回だけでも気に入っています🎶

お鍋同様に残ったスープに何か➕して第2のスープを作れるかもしれないですね💖

もしよろしければお試しください🤗

おぎそん
2022/12/27 19:40

三十雑穀スープでラーメンもできるのですね✨
お野菜たっぷり&コラーゲンまで取れて
罪悪感もなくたっぷり食べられますね♪♪


プー バッジ画像
2022/12/28 08:02

無理やりスープに入れてみたつもりだったのですが出汁やコクもあり1滴残すことなく美味しくいただきました✨
思っていたより栄養バランスが良くて寒い季節にgoodです🤗🎶

プーさん、レシピ投稿ありがとうございます✨
三十雑穀みそラーメン、最高ですね🤩🤩ラーメン大好きなのに、そのアイデアが浮かんでいなかったのが悔しいです😭〆まで美味しそうですね!!
早速作ってみます♪


プー バッジ画像
2022/12/28 07:57

味噌だけの味ではなく生姜や出汁が入っていたので三十雑穀スープをラーメン🍜スープにしちゃいました🎵

ラーメンを食べ終えても三十雑穀スープなので第2の食事に💗
今回はシンプルに三十雑穀米を入れてリゾット風にしちゃいました🎵

豆板醤とは違う辛味かこれまた美味しくてスープの濃さも好みの味にできるのでホント便利です🤗✨
(生姜好きは“みらいのしょうが”を追加しても美味しそう❗)