せごどん（タマチャンスタッフ）
2022/11/15 10:37
【体験談】WEBチームで椎茸収穫のお手伝いをしてきました
皆さん、こんにちは♪
タマチャンスタッフのせごどんです。
タマチャンショップはもともと椎茸農家からスタートした会社なのですが、今でも有機栽培の原木椎茸を育てており、ちょうど収穫の真っ只中です🍄
特に今年は椎茸の発生が多く、普段は机に座っていることの多い私たちWEBチームも先日お手伝いに行ってきました！
本日はその際の様子をお届けします♪
ぜひご覧ください✨
想像していたよりも大量の椎茸に一同興奮しながら椎茸の収穫はスタートしました！
最初にベテランスタッフよりレクチャーを受け、おのおの取っていたのですが普段なかなか体験できないということもあり、無心で取り続けていました。
ただ原木から生える椎茸は、上だったり下だったりといろいろなところから発生しているため中腰での作業が多く時折腰を叩いてるスタッフもちらほら…💦
そしてなにより、椎茸1つ1つがお客様にお届けするための大切な商品なので取り残しのないように1列1列しっかりとチェックが必要で、なかには原木の裏側や隙間に発生しているものもあり体力だけでなく集中力や注意力も必要な作業でした。
それだけチェックしても、やっぱり素人😭取り残しも見つかり、ベテランスタッフに見つけてもらうことも多々ありました。
そんな形で無事、椎茸狩りお手伝いを終えみんなの感想は「楽しかった！」の一言☺️
帰りの車の中も自分だったらどんな料理をするかという話題で盛り上がり、そのまま焼くやアヒージョにしたいなど、どの食べ方も美味しそうでお腹がペコペコでした💦
ちなみに私は先日、スライスして和風パスタにしていただきました🍝
今が旬の椎茸、ぜひ皆さんも味わってください！
料理などで使用された際は、「しあわシェア」や「わたしのひとさら」でもお知らせくださいね♪
以上椎茸収穫お手伝いの様子報告でした！
共有する
コメントする
5
件の返信
(新着順)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示椎茸美味しいですよね。🎵
収穫お疲れ様でした🎵
父が畑をしていたので
中腰作業の大変さは
多少分かります。
自然の恵みを美味しく頂ける幸せ🍀
共有ありがとうございます。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示皆さん椎茸収穫お疲れさまでした😀💕
体が疲れてヘトヘトと言っても皆さんの顔がステキな笑顔になってますよ✨
そのステキな笑顔が美味しい商品を考えて作ってくれているんですね🎶もっとタマちゃんショップが好きになってきちゃった🎵
皆さんが着てる服まで欲しくなってきちゃった✨
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示皆さんで仲良く椎茸の収穫をなさったのですね～～！！
やはり、自ら手にして収穫をすると、その美味しさも尚更ですよね💖
私、先日お邪魔した時に、採れたて椎茸、買って帰ったんです！！
新鮮な椎茸の美味しさをそのまま味わいたかったので、
その日の夜に早速、シンプルに焼いてお塩をパラパラとかけていただいたのですが
肉厚プリップリでジューシーな、旨みたっぷり椎茸に感動しながら
ペロリでした😆←で写真が撮れていませんが😅
ちなみに、しいたけ粉末も買って帰りました♪♪
また旬の美味しい原木椎茸、今度は皆さまがこうして収穫されたのだなぁと
思い浮かべながらいただきたいと思います♡
お疲れさまでした♪♪
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示シイタケ農家だったとは知らなかった。
シイタケ狩り楽しそうです。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示採れたてのしいたけ、きっと美味しいんだろうなぁー🤤やはりタマチャンショップのルーツのしいたけは外せませんね- ̗̀ ♡ ̖́-
乾しいたけは何度かお世話になっていますが立派で旨みたっぷり、とてもおいしかったので是非生Ver.も食べてみたいです🙌✨
タマチャンスタッフさんたちが丁寧に収穫してくださったしいたけ。お写真から愛情をたっぷり受けて立派に育った肉厚な身🪵
手作業の細やかな心遣い。真剣さとチームワーク、楽しそうな雰囲気が伝わってきます。本当に素敵な会社さんですね✨要チェックします👍