タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

妃奈子 バッジ画像
2023/10/11 20:16

蓮根はさみ焼き

summerさんの蓮根のゴロゴロ焼きを参考に作ってみました!

鶏ひき肉がなかったのでむね肉を叩いて伸ばし、蓮根に巻き付けて焼きました!!

 

summerさんのと全然違う感じになっちゃったけどとっても美味しかったのでシェアさせていただきます😋

 

 

 

 

■材料・分量
レシピの味が再現できるよう、材料(食材や調味料)とその分量を書いてください。
・鶏胸肉
・蓮根
・大葉
・チーズ 

・片栗粉

☆酒

☆醤油

☆みりん

・みらいのしょうが

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①鶏胸肉を少し太めに切る
②肉たたきで叩いて薄く伸ばす
③伸ばした胸肉の上に大葉、蓮根を挟む

                                   or

     伸ばした胸肉の上にチーズ、蓮根を挟む
④片栗粉を全体にまぶす

⑤フライパンに薄く油をしき、焦げ目が着くまで焼く

⑥火が通ったら☆の調味料を入れる

⑦水分が飛ぶまで火にかける

⑧仕上げにみらいのしょうがを上からかけて完成!!

 

蓮根で秋を感じられ、みらいのしょうがでポカポカになれるとっても美味しいレシピです!

 

summerさんの素敵な投稿を参考にできて良かったです(*^^*)ありがとうございます!(´▽`)
 

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5 件の返信 (新着順)
みん バッジ画像
2023/10/12 17:48

鶏胸肉でこんな綺麗に包めるのすごい‼️
甘醤油はご飯が進んじゃうな〜😋

summer
2023/10/12 06:18

妃奈子ちゃん
すごいアレンジ‼️
チーズに大葉に 絶対美味しい😊

妃奈子ちゃん 作ってアレンジしてくれてありがとね💕

はなはな
2023/10/11 22:55

鶏胸肉をのばして焼くのは色々巻けていいですね✨
summerさんとはまた違ってて美味しそうです😋
甘辛でご飯に🍚合いますね😋

ハシビロ5 バッジ画像
2023/10/11 21:17

妃奈子さん、すごい😳
本格派❣️❣️
 
蓮根は喉にも鼻にも(呼吸器系に)
効くので、
風邪対策バッチリです😊🎶

うさ
2023/10/11 20:49

とても美味しそう😋
お汁がしみしみで
チーズもとろ〜で🧀
たまりませんね👍

お母様も喜ばれたでしょうね💓