タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

ここばば
2023/05/18 22:09

豆鯵の南蛮inみらいのしょうが

■材料・分量
豆鯵 120g
・片栗粉 適量
・ピーマン 1個
・人参 1/4本

・玉ねぎ 1/2個 

・油

・みらいのしょうが 小1 

・しいたけ粉 小1 

A 麺つゆ 大1 

A   かんたん酢 大1 

A  てんさぃオリゴ等 大1/2

 

■作り方
準備 野菜は千切りにしておく
①ボールに片栗粉を入れて 鯵を絡める
②油を温め ①を片面2〜3分ひっくり返して2〜3分揚げる
③フライパンに野菜を炒めしんなりしてきたらAを入れるそこに②を入れ みらいのしょうが しいたけ粉を入れて混ぜて出来上がり

 

コメントする
3 件の返信 (新着順)
はなはな
2023/05/19 21:02

美味しそうすぎます😋
今日魚の天ぷらをしたんですが南蛮漬けにしたら良かったと思いました😆
残りの天ぷらで南蛮漬け風にしてみようと思います✨


ここばば
2023/05/19 21:16

夏になると 豆鯵の釣れる季節なのですが なんでか 段々釣れなくなりました 5年前は朝から昼過ぎまで 食べきれない程釣れてたのに…残念! 豆鯵はスーパーで買いました😆

釣る時の作業分担 孫の男の子👦が餌をカゴに入れる そのお姉ちゃんが竿を投げる 釣れた豆鯵を私がサビキの針から外す🎣楽しかったなぁ~

summer
2023/05/19 08:40

しげさん💕
豆鯵 好き好き大好き
頭取らんし ぜいごとらんし お腹出さんし 楽チンで しかも美味い😋
でも 最近めっきりスーパーにお目見えしやんくなってるわ💦
アジもいわしもデカい😭


ここばば
2023/05/20 00:06

深夜🌃 すみません
こちらは 豆鯵 良くスーパーで見かけますが 地域によっては 無いのですね 💦それはちょっと残念 
summerさんのおっしゃるとおり 面倒くさくない!😆🆗です

ここばば
2023/05/19 05:59

ヤングコーンが4本入ってますが昨日の残りがあった為です😅


プー バッジ画像
2023/05/19 14:12

真あじの南蛮漬け😍
美味しそう🎵

でも真あじでの南蛮漬けは初めて聞いた👀❗
南蛮漬けって何でも合いそうですね👍

ここばば
2023/05/20 00:12

皆様 ごめんなさい🙇 アレまぁ どうしましょっ😅
豆鯵の南蛮和えなのに 鷹の爪🌶️入れ忘れてしまいました💦

ここばば
2023/05/20 00:17

プーさん 5/16の私の朝ごはん 健康診断で朝ご飯抜きでしたから 健康診断終了後に仕事先で食べました!その時、前の日に買ったパック入りの豆鯵の南蛮和え 写真に写ってますよ〜☺️