わたしのひとさら【レシピ】

最近キノコッチにハマっているので、キノコッチを使った料理を食べたくて作りました！

ホワイトソースは市販のものを使いました(ホワイトソース作るの苦手…😅)

■材料・分量(2人前)

・お好きなキノコッチ(しめじを使いました)　適量
・白菜　3枚

・ブロッコリー　1/3個

・にんじん　1本
・マカロニグラタンのもと　1箱

・牛乳　300ml

・水　100ml

・バター　適量

・とろけるチーズ　適量

・パセリ　適量

■作り方
①白菜、ブロッコリー、にんじんを食べやすい大きさに切って下茹でする
②マカロニグラタンのもとを使ってホワイトソースを作り、付属のマカロニを煮た後①を加える
③耐熱容器に②、キノコッチ、とろけるチーズ、バターをのせる
④トースターでチーズに少し焦げ目ができるまで加熱して、パセリをトッピングしたら完成

野菜は全て家庭菜園で採れたものを使いました🥦🥕

キノコッチがこんがり焼けて美味しかったです☺️