■材料・分量
4人分

★カレーのベース
・ココナッツミルク250g
・ななつのｸﾞﾘｰﾝｶﾚｰ　大3
・トマト粉末　大1　

・ソース　 大1(鼓のｲﾁｼﾞｸｿｰｽ)
・コンソメスープ　2カップ

・にんにくスライス　1片

・玉ねぎスライス　中玉1

・油　適量

・cinnamonpowder　適量

トッピング用の肉

A鶏モモ肉300〜400g

Aにんにくのみじん切り1片

A塩　適量

彩り野菜

B茄子　1本

B赤パプリカ　1/2個

Bピーマン　１個

Bオクラ　ひと袋

Bいか　100g(たまたま有り　無くても🆗)

Bとうもろこし粒　1/2本

Bオリーブ油　大2〜3

■作り方
カレーべース
①片手鍋に玉ねぎスライスとにんにくスライスをしんなりするまで　炒める
② ①にコンソメスープを入れベースの材料を全て入れ煮込んで　火をとめる

ｸﾞﾘｰﾝｶﾚｰに合う鶏肉
③オーブンをグリルキーで焼きます　もも肉を一口大に切る　天パンにキッチンペーパーを敷き　もも肉をのせ　塩をパラパラ　にんにくのみじん切りものせて　20分焼く　

トッピング野菜

④茄子はヘタを取り縦に1/2格子に隠し包丁→ひと口カット

ピーマン、赤パプリカひと口カット

オクラ　ひと口に乱切リ　ラップしてレンジ1分半

オクラ以外

Bをフライパンで炒める

オクラを入れ

準備完了😉

さぁ～　お皿にご飯よそり　盛り付けを楽しんで完成

辛いですが

旨いです