タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

プー バッジ画像
2024/04/10 18:03

新ごぼうの甘辛炒め

新ごぼう 1本

片栗粉  適量

 

しょうゆ 大さじ1

黒糖   大さじ1

水    大さじ1

お酒🍶    小さじ2

みりん  小さじ2 

みらいのしょうが 適量

 

①ごぼうを斜め切りにし水に浸しす

 

②キッチンペーパーで水気を拭いたら片栗粉をまぶして焼き揚げする🎶

 

③焼き揚げしたごぼうに調味料をまぶして器に盛り付けたら完成🥰

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5 件の返信 (新着順)
妃奈子 バッジ画像
2024/04/21 17:15

ごぼういいですね💕︎お弁当に入っててもいい感じになってくれそうです😋お酒飲める人だったらおつまみにももってこいの1品ですね(^^)


プー バッジ画像
2024/04/21 18:14

妃奈子さんありがとうございます✨
おつまみ🍻はもちろん🤗
おかずとしても美味しくて止まらないんですよ~🥰

ラビット
2024/04/21 16:31

新ごぼうの季節ですね😋
甘辛炒め私も大好きです。片栗粉を付けるとタレが、絡んでとっても美味しくなりますよね~😋💖


プー バッジ画像
2024/04/21 18:17

ラビットさんありがとうございます🎵
そうなんですよね~😋
プーが大学生の時にスーパー🛒で初めて見て真似っ子したのが始まりで今でも止まりませんよ~🥰💕

はなはな
2024/04/13 12:58

コレコレ!
ランチに出てて美味しそうだからこの前、わざわざじっくり時間かけてサクサクに揚げて作ったら仕上げのタレが少し醤油辛くておつまみになっちゃって😢
プーさんのレシピでやってみます✨


プー バッジ画像
2024/04/13 13:20

はなはな🌼さんありがとうございます✨
この甘じょっぱい味が本当無限になっちゃうんですよ~🤣🎵

しょっぱさが気になる場合は
最後にタレを絡める際に
様子を見ながら絡めてあげれば
はなはな🌼さんのお好みの
甘じょっぱさが見つかるはずですよ~👌

はなはな
2024/04/13 14:02

ありがとうございます😊
少しずつ足してやってみます✨

oveja
2024/04/11 23:43

これはまた病みつきになるおつまみですね😆😆ごぼうの揚げ焼きは美味すぎます
ごぼうの無限にループが始まりました😁


プー バッジ画像
2024/04/12 21:02

ovejaさんありがとうございます💕
そうなんです🤣🤣
ごぼう1本分作っても残ることなく
みんなで次から次に手が伸びて行っちゃうんです🤭🎶

azuazu
2024/04/11 08:23

これはテリテリでビールが進みそうです!


プー バッジ画像
2024/04/11 18:47

azuazuさんありがとうございます✨
そうなんですよ~🤭🎶
甘辛の味付けがお箸🥢を止められなくて🤤
ごぼう丸々1本一気に無くなっちゃいますよ~🤣