タマリバ

目安箱【リクエスト・質問】

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退会したユーザー
2022/12/19 13:49

お味噌の減塩があると嬉しいです。高血圧なので。
ご検討の程、宜しくお願いいたします。

4件のコメント (新着順)
みゆっぽ
2022/12/24 17:51

はじめまして!

味噌の減塩の為に、香味野菜や舞茸など、香りのある物をいれるといいですよ!!そうすると、あまり調味料を入れなくても、野菜達の自然の優しい味が助けてくれます♡
味噌汁に限らず、ほぼすべての料理に言えることかもしれません。

それから、タマチャンショップで売っている
「みらいのしょうが」を味噌汁に入れてました!

※あまり入れすぎると胃に負担かかるので入れ過ぎに注意です!


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退会したユーザー
2022/12/25 01:21

みゆっぽさん
初めまして!
コメントありがとうございます。
減塩は香りのお野菜をいれるのがコツ!ですね。
確かに舞茸とか香りのあるお野菜をお味噌汁にいれるとおいしいですよね。
他のお料理にも香りのあるお野菜を取り入れてみます!!
減塩生活頑張りまーす!
素敵なアドバイス有難うございます。

こいぬ バッジ画像
2022/12/24 15:48

しろさんこんにちは☺️

私の祖母、母は
高血圧の薬を長いこと飲んでました。
(母は薬減りましたが)

味噌汁でいうと
減塩タイプを使用するより
だしを多め、味噌汁は1日一杯

減塩タイプを使用しても
朝、晩2回味噌汁を飲んだら
アウトらしいので
調味料で工夫されるのは
いかがですか?

母も味噌汁薄いと味がないと言われ(笑)だしで工夫しました。

後は
水を沢山飲む

食事中にお茶を飲むと
(コーヒーや紅茶も同じ)
利尿作用で身体の水分が出ます。

お茶を控えて水に変えるだけで
血圧には○です。

後は塩です。
伯方の塩とかよりは
岩塩、海塩が○です。

たまねぎを生で食べると
血液サラサラになります。

たまねぎを機械でおろしに
出きるなら
2つ分位作り、製氷皿に入れて
四角に凍らせます。

味噌汁や汁物に1つ、2つ入れると
毎回たまねぎおろしが使えます。
(TVで以前放送)

最近私が作りませんが
母には
岩塩とたまねぎおろしで
血圧下がって来たと思っています。

参考になれば☺️


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退会したユーザー
2022/12/25 01:26

こいぬさん
初めまして!
味噌汁は1日1杯ですよね。
コーヒーが大好きで
1日1杯にしようと必死です(汗)
味噌汁の減塩は出汁をきかせるのもいいですね。
たまねぎは身体にいいといいますよね。
製氷皿のアイデアいいですね。
さっそく試します!
お塩の話もとてもためになります。
うちは岩塩を使用しております。
(たまたまいただいたので)
素敵なアドバイスに感謝!
有難うございます。

しろさん、リクエストありがとうございます✨
また、お返事が遅くなり申し訳ございません。
美味しい減塩味噌ですね!現在タマチャンショップが取り扱っているお味噌のメーカーに減塩タイプがないか確認して、改めてご連絡させていただきますね。


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退会したユーザー
2022/12/25 01:28

よっかさんへ
ありがとうございます。
私は両親が宮崎県出身で父が都城です。
なのでタマチャンショップさんのお味噌の味は
宮崎出身の両親にピッタリ!
わたしもです。
どうぞよろしくお願いいたします。

しろさん、現在取り扱っているお味噌のメーカーに問い合わせてみましたが、現状減塩のお味噌は取り扱いをされていませんでした。。
ただ、前向きに取り扱いを検討してまいりたいと思います。
タマリバの皆さんが様々な工夫についてのアドバイスをしてくださっているので、そちらもお試しいただけると大変ありがたいです。

そして、しろさんのご両親は宮崎で、お父様が都城なのですね!!
一気に親近感が沸きました!嬉しいです!
これからもどうぞ宜しくお願い致します。

みつばちい
2022/12/19 14:21

しろさん、
実は私の母も高血圧なので、もし可能なら減塩があるといいなあと思っていました!
私も薄味に慣れており濃く感じる時はお味噌を少なめでお湯を多めにしてます

ご意見の投稿、ありがとうございます*ˊᵕˋ)


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退会したユーザー
2022/12/19 14:32

みつばちいさん
お母様も大変ですね。私も塩分には十分気を付けるように医者に言われております。料理もすべて薄味にしております。お味噌は少な目で薄めるしかないですよね。お気持ちよく分かります。早く良くなるといいですね。私も減塩頑張って続けて行きたいと思います。有難うございます。