ポケパさん
ライブ配信ご視聴いただき、ありがとうございます。
コメントで見づらかったとのことで大変申し訳ございません。

こちら確認しましたところ
instagramのライブ配信では現在、
コメントを非表示にする機能はないようでして...
大変お手数なのですがコメント欄に「@」を入力いただき
そちらを送信せずに放置いただくことで
コメントが表示されなくなるようでした。
（本来は@で特定のユーザーのコメントのみを探したい場合に使用する機能ですが、@や@?とニュ力いただくことで対象のユーザーが見つからずコメントが表示されなくなるようでした）
https://appllio.com/instagram-live-comment-mute

またyoutubeにつきましては
みつばちいさんがご記載下さった方法で可能となっております。

ご不便おかけいたしますが、
ぜひ次回のライブ配信の際にお試しくださいませ。
よろしくお願いいたします！

うーん…どちらも…🤔
インスタなら、配信側がコメントの場所に被らないように画角調整するか手元写すときはコメント一時期オフにするって方法はあると思います。（配信側が大変かもしれませんが…）

YouTubeなら、視聴側が大画面表示にせずコメントを映像を別に表示して観ればコメントと被らないと私は思いますよ😊

何かご参考になれば幸いです(_ _)