タマリバ

目安箱【リクエスト・質問】

2023/08/06 13:29

お忙しい中すみません🙏
1つ質問なのですが…❔
以前キャプテンさんが
『ビタミンCは徐々に酸化して減少する』
っと言っていたのですが
どのくらいの時間が経つと
減少し始めるのでしょうか❔
研究済みで分かっていれば教えて下さい🥹❗

https://www.community.tamachanshop.jp/chats/8bq446alxelvbhvr

1件のコメント (新着順)
キャプテン
2023/08/09 16:43

プーさん
こんにちは!タマチャンショップのキャプテンです!

ご回答が遅くなりまして、申し訳ございませんでした!

弊社のビタミンCに関してハイクオリティの原料を使用しているので、
例えばみらいのこうそであれば
未開封などであれば、2年経過でも10%程度で抑えられている
という結果がありますが、
水に溶かした後は自ら酸化を防ごうとして、徐々にビタミンCが減少していきますので
環境にもよりますが、2~3時間程度で半減してしまうという
工場の見解がありました。

なので、できれば水で溶かしたあとは
出来るだけ早めにお召し上がりいただくのが
最高の状態でビタミンCの理想的といえます。

ぜひ、ご参考にしてみてくださいね☆


プー バッジ画像
2023/08/09 17:42

キャプテンさんこんにちは🥰❗
お祭りや台風🌀のお忙しい中
ありがとうございます🙇

水に溶かすとそんなにハイスピードで
減少してしまうのですね👀❗❗

タマちゃんスイーツ系のものを作り
冷蔵庫で冷やして(固めたり)していた時にこのお話を思い出していたので
良いお勉強📝になりました🤩🎶

これからも台風🌀·大雨☔に気をつけて下さいね🥺💦